鱼可以和牛奶一起吃吗

如题所述

鱼肉和牛奶,我们是可以放在一起吃的,一起吃对我们的身体,是不会造成什么不好的影响的。鱼以及牛奶中都含有大量优质蛋白质以及钙元素,有助于身体的发育。但是需要注意鱼要尽量避免过于油腻,尽量避免摄入过多生冷的牛奶,因为部分人可能会出现肠道功能紊乱的可能,从而出现腹泻,腹痛,甚至出现呕吐等不适。平时需要注意进食时尽量避免暴饮暴食,以防增加肠道负担,从而加重病情。注意合理饮食,饮食均衡,避免挑食偏食。

不能和牛奶一起吃的食物:

1、牛奶与橘子:在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

2、牛奶与果汁:牛奶在果汁酸性的环境里凝集牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

3、牛奶与果糖:牛奶与果糖在加热条件下反应生成有害物。牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

4、牛奶与巧克力:两者反应影响牛奶中钙的吸收牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

5、牛奶与麦乳精:因麦乳精含有较多的脂肪和糖,这会引起儿童胃口不良,也影响牛奶的消化。

6、牛奶与豆浆:牛奶和豆浆不宜共煮,因为豆浆中含有的胰蛋白酶抑制因子,能刺激胃肠和抑制胰蛋白酶的活性。这种物质,需在100℃的环境中,经数分钟才能被破坏。否则,未经充分煮沸的豆浆,食后易使人中毒。而牛奶若在持续高温中煮沸,则会破坏奶中的蛋白质和维生素,降低牛奶的营养价值,实际上是一种浪费。所以,牛奶和豆浆不宜共煮。

7、牛奶与药:影响药物吸收,有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。 由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要喝奶。

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第1个回答  2020-10-28
牛奶和鱼本来是两种各不相干的食物,不过也有好多人在平时的时候会遇到一起吃的情况,这对于好多不太明白的人会感觉到有点困惑,主要是不知道在一起可不可以吃,吃了后会不会有什么不良的反应,那么在平时的饮食当中,牛奶和鱼可以一起吃吗?针对这样的问题,我们通过下面来进行一下了解。

鱼和牛奶在一起吃是不会产生什么不好的情况的,可以放心的让孩子食用。牛奶被人们誉为最接近完善食品,更有白色血液之称,牛奶中富含蛋白质,脂肪,氨基酸,糖类,盐类,钙磷,铁等微量,常量维生素。牛奶中还含有酶和抗体等等,最容易被人体吸收和消化。鱼肉味道鲜美,不论是做汤还是食肉都引人食欲。鱼肉含有叶酸,多种维生素,滋补健胃,利水消肿。孩子只要注意每天的饮食量,其他不必担心。
下面给你介绍一道牛奶鱼很好吃
牛奶鱼(电视台靓女李晶的私房菜)
1)材料:鱼块、牛奶、面粉、料酒、盐、姜、油。
2)制法:将鱼块放入大碗,倒入牛奶,使鱼块充分享受“牛奶浴”,片刻后将鱼块表面一一裹上面粉,然后淋上适量料酒(去腥)、加入适量盐;起油锅,先放入姜片,然后等油温差不多了,就放入鱼块开炸,炸至外皮金黄色就可以起锅了。
成品:外皮酥脆,里面鱼肉雪白嫩滑。
通过上述的介绍,我们现在可以知道牛奶和鱼可以一起吃,而且用牛奶和鱼一起做的牛奶鱼还美味可口,对于女性来说两者一起吃的话不但可以补充身体所需要的各种营养,而且还对女性来说有美容和美白的效果,是不错的选择。本回答被网友采纳
第2个回答  2021-01-06

吃完鱼是可以喝牛奶的,但是也要注意不能吃过多,避免导致消化不良。因为这两种食材里面的蛋白质过于丰富,对于脾胃虚寒的人来说不能过多地食用,鱼肉和牛奶的营养功效都非常好,适当的吃一些,都有助于提高身体的免疫力。

第3个回答  2021-07-11
  牛奶是我们大家都再熟悉不过的饮品了,鱼肉也是我们都很熟悉的食物,那么今天要来说一说的就是,牛奶和鱼肉,我们可不可以放在一起吃的这个问题,牛奶的营养价值很丰富,鱼肉也同样含有很多的营养元素,那么二者一起食用,会对我们造成伤害吗?

牛奶和鱼肉能一起吃吗

  牛奶是很多人都很喜欢喝的饮品,牛奶的味道很好,并且还有着很多的功效,包括了美白、养胃、提高我们身体免疫力等等的作用,那么牛奶的营养价值也很高,适量的喝,对我们的身体很有好处。那么鱼肉也同样是营养价值很丰富的食物,因此就有人担心,这二者我们不可以放在一起吃,实际上在这里要告诉大家的是,鱼肉和牛奶,我们是可以放在一起吃的,一起吃对我们的身体,是不会造成什么不好的影响的,牛奶是比较完善的食品,富含了很多矿物质、脂肪、维生素、氨基酸、蛋白质、盐类、糖类等等,其中还有许多的酶以及抗体,那么这些如果被我们的身体吸收了的话,是十分好的,牛奶也的确是一个容易被人体吸收的食物,那么加上鱼肉,鱼肉不仅仅是味道十分的鲜美,并且也有着很丰富的营养物质在其中,像是叶酸、维生素等等,适量的吃具有利水消肿、滋补身体、健脾养胃等等功效,那么二者的食用,在量这一方面稍微的把控好的话,对我们的身体是十分有好处的。接下来给大家大概的列举几个,不适宜和牛奶一起吃的食物,首先是橘子,牛奶和橘子一起吃,橘子的部分营养物质,会对我们身体吸收牛奶造成阻碍,并且橘子的营养也无法进入我们体内;第二,牛奶不要和米汤一起吃。第三,不要和酸性类果汁一起吃。

  以上文章的主要内容,就是给大家大概的讲解了一下,牛奶可不可以和鱼肉一起吃的这样一个问题,实际上,牛奶和鱼肉是可以放在一起吃的,并且对我们的身体不会造成什么负担,我们只需要适量的吃,合理的饮食,那么身体就能吸收二者的营养,对我们就会有好处。本回答被网友采纳
第4个回答  2021-06-22
鱼可以和牛奶一起吃,不想冲的。不过味道奇特。鱼最好下饭,牛奶最好和面包,蛋糕一起吃。
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