把一条收拾好的鱼放在牛奶当中泡一泡,目的就是为了把鱼当中的腥味给去掉。牛奶可以让鱼的口感变得更鲜一些,不会在吃的时候有其他的味道。用鱼去熬制高汤的时候,提前泡一泡就可以发现高汤的颜色变得十分的鲜美。鱼泡过之后再用小火给煎至金黄,放上一定的调料然后再加入一些水。一切准备工作做好之后再把锅盖盖上,焖制20分钟之后可以以让鲜美的鱼汤出锅。
牛奶不仅能够把鱼变得十分好吃,而且也可以去除其他食物当中的味道。猪肝是生活当中最经常吃的,尤其孩子缺钙的时候。猪肝如果不进行特殊处理的话,吃进嘴里就会感觉有一些异味。毕竟属于猪的内脏,不放调料不去腥的话是非常难吃的。在烹饪之前用水把猪肝当中的血水洗干净,然后把外面的皮膜给剥去。放进盘子当中之后再倒上一杯牛奶进去,泡上10分钟之后就不会再有一些怪怪的味道。
牛奶的作用非常的多,主要表现在以下几点。第一牛奶可以有助于睡眠睡前喝一杯牛奶就可以睡得10分安稳。牛奶也可以让眼睛消肿,早上起床之后可以选择去喝一杯牛奶。不想喝的话可以用棉球粘在眼睛上面,10分钟之后就可以达到好的效果。第二牛奶还可以用来护肤,每天要用鲜牛奶去擦手擦脸。时间久了之后就会改善脸部的皱纹,甚至能让自己的皮肤光滑如初。
总的来说不仅可以用牛奶泡鱼,甚至也可以选择用牛奶来炖鱼。炖鱼的时候适当的加入一些牛奶,可以让鱼汤变得雪白甚至非常美味。在炖鱼汤的过程当中发现鱼慢慢的变成奶白色,就是牛奶在中间进行了调和。平时想改善一下口味的,就可以尝试用这种方法去制作。