煲鸡汤到底要不要焯水？

Question

如题所述

Answer 1

煲鸡汤不需要焯水。

煲鸡汤的做法如下：

需要的食材：鸡、生姜、盐、料酒、白糖

1、先把鸡杀了拔毛，洗干净，生姜去皮切片

2、把鸡切成块装入煲汤锅内，放水淹过鸡肉

3、放入调料盐、糖，不用放鸡精味道一样美也更健康

4、再放入料酒，姜片，大火烧开

5、大火烧开后转小火慢慢炖

6、火炖个一个半小时左右，就可以了，美味鸡煲做好了。

Answer 2

鸡汤怎么煲才好喝