关于吃鱼的美食佳句如下:
1、鱼肉质细,味道鲜美,营养丰富,是人类理想的食品。
2、鱼头豆腐汤,又鲜又美味,吃了还想吃。
3、鱼身细长似梭,鱼体呈青白色,可以说是一道人见人爱,妙不可言的菜肴了。
4、鱼肉鲜嫩可口,配上米饭吃着真香。
拓展资料
鱼肉的功效与作用
1、降低胆固醇
鱼肉中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,易被人体消化、吸收,而消化吸收后的脂肪酸在血液中可与血胆固醇结合,把胆固醇从血管中带走,从而降低体内胆固醇的含量,维护身体健康。
2、降血脂
经常吃鱼可降低血脂。在相同的血脂水平情况下,一段时间后吃鱼的人较吃素食的人能持续降低血脂水平,两者血脂含量相差40%。
3、提高大脑活力
鱼类所含的DHA,它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能,婴儿尤其需要此种养分,促进视力健全发展,DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益,亦是神经系统成长不可或缺的养分。
4、有助发育
鱼肉富含蛋白质,每500克鱼中所含蛋白质的含量相当于600克鸡蛋或850克猪肉中蛋白质的含量。丰富而优质的蛋白质是人生命的载体,具有均衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力、为细胞输送氧和必需的营养素等功效,生病或身体有伤口的时候,也可以帮助复原及愈合。
5、吃鱼的注意事项
避免空腹吃鱼。吃鱼的时候要注意因为鱼肉中含有很多的嘌呤物质,需要碳水化合物来分解,如果空腹吃鱼很容易导致体内嘌呤含量上升而引起体内的酸碱不平衡。最好是能够先吃米饭,来帮助分解鱼肉中的嘌呤物质。
活鱼不马上吃。刚杀的鲜活的鱼最好不要马上就吃。因为鱼肉会有一个排酸的过程,刚宰杀完的鱼体内可能会残留一些有毒物质还没有完全分解掉。一般说来小的鱼最好在杀完之后能够冷藏1~2小时,大的鱼冷藏时间应该更长。