吃鱼的美食佳句有以下：
地鲜莫过于笋，河鲜莫过于鱼。
香喷喷的鲜美之气漫延迂回，萦绕鼻端，令人垂涎欲滴。 闻其香，心旷神怡；偿其肉，回味无穷。
新鲜滑嫩，汁多味美。
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春酒香熟鲈鱼美，谁同醉？ 缆却扁舟篷底睡。
鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹。
夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头。
扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。
惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回。
携鱼换酒，鱼鲜可口，酒热扶头。盘中不是鲸鲵肉，鲟鲊初熟。
更愧殷勤留客意，鱼鲜饭细酒香浓。
庖童呼我食，饭热鱼鲜香。
鱼香肥泼火，饭细滑流匙。
湖鱼香胜肉，官酒重于饧。
长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香
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