怎么判断葡萄酒是真酒还是假酒？

Question

前几天跟朋友喝酒的时候，他说用纸巾就可以检验出葡萄酒的真假，只要纸上的酒扩散就是真的，这样做真的就能辨明真假吗？

Answer 1

先说明最重要的一点，网上那些辨别葡萄酒真假的办法，实际上都是检测不出葡萄酒真假的。
例如纸巾检验法，只能检测到市场上色素勾兑的酒，而对于添加葡萄皮色素的酒，或者国内的贴牌灌装酒都检测不了。
真正检验的方法，要根据国家颁发的权威证书，如海关卫检，或到专业机构检验为主。而葡萄酒的品质高低，则只有通过日常对于葡萄酒的积累，通过观察、闻味道和品尝三个步骤，才能品鉴的出。

Answer 2

这是曾经鉴别真葡萄酒与三精一水勾兑的假葡萄酒的办法，到现在已经三十年过去了，这种方法早就不实用了。因为第一因为国家监管越来越严，三精一水勾兑的酒早就没有了，第二就是现在进口最低档的欧洲葡萄酒也不贵.，所以没有人做三精一水的酒了，所以不对。