第1个回答 2020-04-13
大米是天然的五谷杂粮,里面还有很多糖类、维生素、纤维素等等,而米粉是人工加工而成的,里面的有些营养素被破坏了,同时还有可能添加了防腐剂的!
第2个回答 2020-04-12
你好,米粉容易被吸收,消化,大米比较适合健康的成人,米粉比较适合小孩和老人哦。
第3个回答 2020-04-19
不知道你听说过营养的矩阵概念没有。
大概的意思是说营养的消化吸收利用是一个协同的过程,不能割裂来看
同时,食物的营养是很复杂的,不能单纯的用现有的几大营养物质来简单说明
并且,米粉在加工过程中减少了很多原有的天然物质
不知道你吃米粉的原因,有什么你可以找我