如题所述
用料:主料:猪蹄(腊)1000克,萝卜干150克;辅料:姜1块,细香葱5克,水适量。
1、准备好原材料,腊猪脚洗净斩块提前泡软,萝卜干提前泡两个小时。
2、腊猪脚放入锅里煮,开后再煮几分钟。
3、姜稍微拍碎。
4、萝卜干切成合适长短的段。
5、萝卜干和姜放入砂锅,放入适量水,烧开。
6、将煮了的腊猪脚加入砂锅里,小火炖两个小时,撒上葱花即可出锅。
7、炖腊猪脚成品图: