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臭豆腐的酱汁是怎么做的?
如题所述
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推荐答案 2022-11-17
步骤如下:
1、可以准备辣椒,油,糖,盐,酱油,香菜,大蒜。
2、把大蒜切成末。
3、然后再加入一些凉开水浸泡一下,把蒜香味浸泡出来。
4、再加入辣椒,油,糖,盐,酱油,还可以加入适量的陈醋。
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第1个回答 推荐于2017-11-26
有很多种臭豆腐的酱料,正宗的臭豆腐酱汁都是要花qian的,可dao 冠)香、兴小)吃*培 训,臭豆腐的简单酱汁做法还有一种酱汁做法,锅热时放入菜油,油老时,加进盐适量,再依次放入大蒜细末、生姜细末、辣子粉、味精、五香粉、然后将开水倒入锅内,加入酱油、麻油、山胡椒油、葱等调料,用锅铲搅匀即可。 支持一下,求采纳~本回答被提问者采纳
第2个回答 2019-12-05
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臭豆腐的酱汁:将所有调味料在调料锅里调匀!打开火煮开后关火即可
!汤汁版臭豆腐:用料:老豆腐2块,王致和臭豆腐乳4块,白酒1汤匙,凉开水淹过豆腐,排骨汤(水)适量,八角一个,十三香少许,生抽少许,耗油少许,榨菜丁少许,虾皮少许,熟白芝麻少许,油炸花生碎适量,辣椒油少许,熟白芝麻少许 ...
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臭豆腐
...
臭豆腐的酱汁怎么做?
答:
步骤如下:1、可以准备辣椒,油,糖,盐,酱油,香菜,大蒜。2、把大蒜切成末。3、然后再加入一些凉开水浸泡一下,把蒜香味浸泡出来。4、再加入辣椒,油,糖,盐,酱油,还可以加入适量的陈醋。
湖南
臭豆腐酱料的
制作方法详细步骤
答:
麻油,鸡精,酱油、榨菜 制作步骤:1、如图。
臭豆腐
在网上就可以买到。2、辣椒油,麻油,鸡精,酱油等(依个人口味)榨菜(萝卜干,酸豆角),调成酱料。3、把臭豆腐下油锅炸,炸至两面泡起来即可。4、将调好
的酱料
淋在炸好的臭豆腐上,喜欢重口味的可以多淋一些在上面。5、稍微晾凉即可食用。
臭豆腐的汁怎么做的
答:
1、取一块王致和
臭豆腐
不要汤汁,碾压碎后加一小勺芝麻酱,倒入一点海鲜酱油,葱切碎,蒜拍成蒜泥点,加入点凉白开水搅拌,成糊状再次加点水继续搅拌。2、最后加入辣椒油和香菜沫即可。简介:臭豆腐,其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的汉族传统小吃,古老而传统,一经...
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臭豆腐
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街边
臭豆腐
汤汁和作料可以使用大蒜加豆瓣
酱
加水加花生加芝麻加蚝油加孜然加淀粉加油加鸡精等材料进行制作,具体制作方法如下图:准备材料:大蒜、豆瓣酱、水、花生、芝麻、耗油、孜然、淀粉、油、鸡精。1、首先将大蒜切成蒜末,如下图所示。2、将准备好的花生用擀面杖擀成花生碎,如下图所示。3、在花生...
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