臭豆腐的酱汁是怎么做的?

如题所述

步骤如下:
1、可以准备辣椒,油,糖,盐,酱油,香菜,大蒜。
2、把大蒜切成末。
3、然后再加入一些凉开水浸泡一下,把蒜香味浸泡出来。
4、再加入辣椒,油,糖,盐,酱油,还可以加入适量的陈醋。
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第1个回答  推荐于2017-11-26
有很多种臭豆腐的酱料,正宗的臭豆腐酱汁都是要花qian的,可dao 冠)香、兴小)吃*培 训,臭豆腐的简单酱汁做法还有一种酱汁做法,锅热时放入菜油,油老时,加进盐适量,再依次放入大蒜细末、生姜细末、辣子粉、味精、五香粉、然后将开水倒入锅内,加入酱油、麻油、山胡椒油、葱等调料,用锅铲搅匀即可。 支持一下,求采纳~本回答被提问者采纳
第2个回答  2019-12-05
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