煮粥的话是用电炖锅好还是用电压力锅好?

如题所述

高压锅:煮粥都是很稠的,很省时省事,煮粥的量不能太多,一般在锅的容量的2/3为宜,一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。另外,用高压锅煮粥时,水位最好在三分之二以下,水位过高容易使米粒或玉米渣堵塞安全阀的入口孔而发生危险;在盖锅盖前,一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅,锅盖上的其它阀是否正常。
电饭煲:所有材料放进去,开始煮,等到材料都熟烂后按成保温模式,想啥时喝啥时喝!不过在煮粘稠的粥时要防止扑锅,花点精力;可以开了后直接按到保温状态,过一二十分钟等米烂了再按回煮饭状态烧开就可以了;还可用定时的那种电饭煲,可以头天晚上设定好时间,起床吃就正可口。
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第1个回答  2018-08-29
用压力锅好,压的比较烂,很黏
炖锅适合煮汤,煮出来浓郁鲜美,而且炖锅做的比较慢,讲究的是慢炖,不适合煮粥。
第2个回答  2018-08-29
煮粥的话根本用不到压力锅,我都是用电饭煲来煮
第3个回答  2018-08-29
煮粥嘛,普通粥电饭煲或普通锅就行了,如果是红薯粥,山药粥的话就要用高压锅了,电炖锅大多是炖肉用的,非要煮粥的话就和电饭煲效果一样,当然你要想等一两小时的话也可以炖红薯
第4个回答  2014-09-23
压力锅最好,用火烧的那个。味道最想。追答

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