龙利鱼的做法

Question

请问一下龙利鱼的营养价值与食用方法，谢谢了！

Answer 1

番茄龙利鱼，有了它我可以吃完三碗米饭

Answer 2

主料：龙利鱼500克

辅料：葱1根、蒸鱼豉油10毫升、姜一块、料酒2毫升、红辣椒1只

1、材料大集合，哈哈，好饿

2、葱切段，姜切片备用

3、买的是八鲜网的冷冻龙利鱼柳，化透后，控干水分，一定要常温化，加入姜片，几滴料酒（料酒这个东西，真的是少少放，可以去腥，不然蒸鱼最后吃的全是调料味了，一点不鲜了）

4、剩余的葱段姜片码放在盘子底部

5、腌渍好的八鲜网买的龙利鱼柳放在葱姜段上。鱼柳不得不赞一个，靓

6、蒸锅放水，水沸后放入龙利鱼如蒸锅，大火蒸6分钟关火取出

7、倒出蒸出来的汤汁，铺上新的葱姜丝（葱姜丝可以切漂亮些哈，可以为你的菜品增色)

8、加入蒸鱼豉油，没有的话，普通酱油也可以

本回答被网友采纳

Answer 3

Answer 4

Answer 5

据营养专家称，龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。

同时据营养测定，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。

麻辣龙利鱼

材料为姜片、葱段、蒜片少许，郫县豆瓣、花椒、麻椒、大料少许，干辣椒若干

做法

1、龙利鱼化冻后切片，放入料酒、盐、淀粉研制10-20分钟。

2、锅内放油，加入花椒、麻椒、大料、葱姜蒜煸香，放入干辣椒碎和郫县豆瓣酱，炒出红油后放水，加盐和味精。

3、水开后放入龙利鱼，约2分钟后关火即可。

4、锅内放油，加入干辣椒3秒后浇在鱼上。