薏米和绿豆熬汤喝对肝脏有什么作用

Question

如题所述

Answer 1

　　绿豆和薏米一起吃,排毒效果好。如果是夏天,放到冰箱里冰一下,那是相当的美味。
　　推荐吃法：
　　绿豆薏米糖水
　　材料
　　绿豆，薏米，冰糖
　　做法
　　1.绿豆薏米洗净，浸泡一个小时左右。
　　2.之后加入清水绿豆，薏米. 冰糖放进锅里熬到绿豆烂为止。
　　3.也可以熬成一碗清淡的粥，不放冰糖。
　　小诀窍
　　功效：解热，祛湿，健脾 来自网络 薏米，甘、淡，微寒.归脾、胃、肺经，淡渗利湿，微寒清热，以清利湿热为主，兼有健脾之功，适于脾虚湿盛，湿邪下注，及肺痈等. 用于煮粥，主要的功效是清利湿热.也可以加入红小豆，增强利水的功效，帮助您安度这个炎热又潮湿的“长夏”.

　　绿豆莲子薏米粥
　　材料
　　薏米3杯，绿豆1杯，莲子15颗，蜂蜜少许
　　做法
　　1.将薏米摊开，挑去黑仁及杂质
　　2.绿豆挑去坏豆和杂质
　　3.莲子逐颗检查、去芯
　　4.三种食材混合，洗净，用清水浸泡2小时以上
　　5.将浸泡好的米和豆一同放入锅中，加水，水量高于米6cm
　　6.大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后调入蜂蜜，即可使用

　　薏仁绿豆刨冰
　　材料
　　绿豆200g，细砂糖100g，麦芽30g
　　薏仁150g，果糖适量
　　刨冰适量，炼乳适量，枸杞少许，果糖少许
　　做法
　　1、绿豆洗净泡水约5小时使其膨胀，沥干。
　　2、锅内加水盖过绿豆的水量，煮至沸腾后将水倒除，重新加入盖过绿豆的水量，煮至用手指压碎的软度，即可熄火并沥除水分备用。
　　3、将作法（2）的绿豆与细砂糖、麦芽用小火同煮，过程中须不断用木杓从锅底往上翻拌均匀，直至糖水蒸发为止，即为蜜绿豆备用。
　　4、枸杞与少许果糖拌匀备用。
　　5、薏仁洗净泡水约3小时使其膨胀。加入盖过薏仁的水量煮至柔软，将水分沥除，与适量果糖拌匀备用。
　　6、碗中先铺上适量的步骤（3-5）的材料，淋上适量炼乳，再锉入刨冰，再淋上适量炼乳，再铺上适量步骤（3-5）的材料即完成。

Answer 2

好处：
1、薏米：薏仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用；还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用；并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。
2、绿豆：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。
3、薏仁绿豆汤有解热，祛湿，健脾之功效

Answer 3

清热解毒
望采纳