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大拉皮的做法,大拉皮怎么做好吃,大拉皮的家常做法
如题所述
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推荐答案 2016-11-09
主料
黄瓜
200g
干豆腐
200g
拉皮
100g
香菜
10g
辅料
蒜末
30g
辣椒油
20g
香油
2ml
米醋
2ml
精盐
1g
鸡精
0.5g
糖
1g
生抽
1ml
步骤
1.材料:黄瓜2根,香菜10根,拉皮一张,干豆腐2张。
2.干豆腐切丝,黄瓜切丝,拉皮切成条状,香菜切成2厘米长的段,然后,放蒜末,辣椒油,香油,生抽,米醋,精盐,鸡精,糖,拌匀。(爱吃芝麻酱也可以放点)。
3.拌好的东北拉皮凉菜,开吃。
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有几种
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?都需要什么调料、配料?
答:
1、将食材清洗备用。2、干拉皮放进冷水中浸泡。3、等拉皮浸泡开后捞出沥干水分备用
。4、干豆腐切丝,黄瓜切丝,拉皮切成条状,香菜切成2厘米长的段。5、然后放蒜末,辣椒油,香油,生抽,米醋,精盐,鸡精,糖,拌匀即可。
看似简单的凉拌
拉皮,
都有哪些制作步骤是必不可少的?
答:
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答:
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