第1个回答 2009-02-08
不要用玉米面，最好是去皮的玉米糁，一般农贸市场、超市都有的卖，先把玉米糁用冷水泡着，把水烧开后再把玉米糁倒锅里，可以少放点碱面，这样熬出来的粥会更香，注意一定要用勺子搅动，不要糊锅底，水和玉米糁的比例就像平常我们熬大米稀饭一样就行了。
第2个回答 2009-02-08
馇糊涂稀稠随自己的口味，我喜欢稀的，但也喝过稠的用筷子都能挑起来；和上糊涂面锅开后再小火煮一会儿感觉好喝；最好不放碱。
第3个回答 2009-02-08
玉米面用凉水冲开，锅内放水烧开，将玉米面汤倒进锅里搅拌，再烧开，就可以了
第4个回答 2012-02-29
一般20分钟左右就行了。我是这样做的，很好喝。量的比例还是自己琢磨了，找一个固定的量具，然后自己再调整着放就行。