玉米面糊糊（棒子面粥糊糊）怎么熬？

Question

多长时间才熬熟了？糊在锅底怎么办？都熬焦了呀！

Answer 1

大火烧开，要用勺子一直搅动，烧开1分钟后，转最小火，盖盖2分钟，关火，不要打开盖子，继续焖5分钟即好。

主料：玉米面80g 

辅料：水适量 ，1:5较稠 1:10较稀

步骤：

1.准备80克玉米面

2.计入清水搅成面糊

3.准备好锅大火烧开水

4.水烧开后，转小火，慢慢倒入面糊，要一边到一边搅动

5.大火烧开，要用勺子一直搅动，烧开1分钟后，转最小火，盖盖2分钟，关火，不要打开盖子，继续焖5分钟即好。

Answer 2

主料：玉米面80g 

辅料：水适量 

步骤：

1.准备80克玉米面

2.计入清水搅成面糊

3.准备好锅大火烧开水

4.水烧开后，转小火，慢慢倒入面糊，要一边到一边搅动

5.大火烧开，要用勺子一直搅动，烧开1分钟后，转最小火，盖盖2分钟，关火，不要打开盖子，继续焖5分钟即好。

Answer 3

玉米面放多了。前几次做可以先放少一点玉米面，以后做每次多加一点，慢慢就知道放多少了。
方法：1、将玉米面用冷水和稀，要面水分离。
2、将水烧开。
3、将和好的玉米面浇到开水里，搅拌均匀，继续加热。如果怕糊锅，可以用铲子不断地搅拌。
4、锅里再次沸腾，玉米面糊糊就熟了。如果怕不熟，可以多熬一小会儿。本回答被提问者和网友采纳

Answer 4

第一，冷水时放入玉米面，玉米面量要少些，放多了，一会就太稠了。
第二，一边煮一边搅拌，多煮一段时间。如果你用的是有点渣的，就更要多些时间了。
所需时间大概是和煮大米粥一样（如果是细面的话），如果是有渣，可以在煮开锅5分钟后关火，闷一会（5分钟），然后再煮，这样可以让它尽快变软。

Answer 5

水沸腾了后然后加入适量的玉米面，然后不停搅拌。大概一刻钟后就可以了。