请问包子人工作的好吃还是机器做的好吃？

Question

我想开个包子店，就是不知道包子是用人工做的好还是机器做的好？

Answer 1

机器做的都是一个味道——标准。不能说难吃，但绝对不会出极品。

手工做的么……变量太大了。初学者和老师傅就完全不在一个档次上。

补充：
开店的话，机器是必须的，不然揉面都能揉死人。
至于面团揉好后，整形包包子的还全都得靠手工的，- -小包子铺买流水设备开销太大也不合理。

至于先前的问题，包子好不好吃，一是揉面，二是发酵。
揉面有专门的机器，发酵最好也准备个发酵箱——这是开店的必须，不然就不能保证质量和数量了。
至于最后整形，那个只有手工了。

Answer 2

肯定是人工的好吃啦 看过中华小当家没？ 里面不是说面点师有 老面 的嘛 那个东西做出来肯定好吃啊 机器用的肯定是新做的面粉 没什么好吃的

Answer 3

人工做的包子好吃,揉面的功夫机器是做不出来的.

Answer 4

当然是手工的好了，你把黄瓜用手丝和用刀拍了就两中味道，

Answer 5

人工作的好吃！