用料
主料
猪肉馅200克
面粉适量
辅料
芹菜
100克
藕
150克
调料
食盐
适量
姜
适量
蒜
适量
老抽
适量
大肉芹菜莲藕饺子的做法
1.芹菜洗好，摘去叶子，最好用那种小的水芹菜，嫩叶子可以保留，莲藕去皮洗净切片
2.莲藕和芹菜分别焯水，然后切碎丁
3.猪肉加芹菜剁碎，剁到芹菜和猪肉完全融合，然后加姜搅拌均匀
4.加入藕丁，加入葱末，姜末和调味料，盐和老抽，搅拌均匀
5.锅内放油，油热后放蒜末和葱末，爆出香味后倒入馅中，然后向一个方向搅拌到有点上劲了就可以了
6.下面就是包了，饺子包好后，放锅内煮，然后开吃，哈哈
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2018-01-17
主料
猪前腿
600g
莲藕
1/3个
香芹
1把
辅料
姜
1块
香葱
2棵
盐
1茶匙
鸡精
1/2茶匙
黑胡椒
1/2茶匙
红烧酱油
1汤匙
食用油
1汤匙
蚝油
1汤匙
饺子皮
适量
步骤
1.原料图。
2.莲藕切丁焯水捞出沥干。
3.猪肉加芹菜，葱末姜末一起剁碎。
4.调入所有调料，加2汤匙水，搅拌均匀。
5.包成饺子。
6煮熟即可
第2个回答 2019-10-19
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