鸡蛋饼是一种家常面点,制作简单,但口感润滑,味道香嫩,可以拌上不同的佐料,或就着粥,豆浆等一起吃,味道很好。以下是美味的鸡蛋饼做法,欢迎阅读。
我喜欢吃鸡蛋饼,但是单独吃鸡蛋饼又会觉得很腻,就加些蔬菜呗。很好吃,有点脆脆的.。。自己动手做吧,很简单,早餐就不用到外边去吃了。
鸡蛋饼用料工具
主料: 鸡蛋 (2个) 火腿肠 (70克) 莴笋头 (1个) 青椒 (1个)
调料: 葱花 盐 白胡椒 香油 水
厨具: 平底锅
鸡蛋饼的做法:
1.把火腿肠,莴笋,青椒,葱切成小粒。不喜欢吃青椒的可以省去。
2.面粉过筛,加入鸡蛋两个。如果没有面粉筛,可以不用过筛。
3.加入切好的火腿肠等
4.加盐,胡椒粉,香油,在加入适量的水
5.调匀,可以用筷子尝一下咸度。不够再加盐。根据自己的口味来定
6.锅烧热,放少许油,只把锅内覆盖上一层薄薄的油就可以了
7.把面糊放入锅中
8.可以了就上桌了。简单又好吃
9.还不错吧
10. 来一个呗,亲