嫩豆腐冷藏可以放几天

Question

如题所述

Answer 1

1-3天。嫩豆腐采用大豆制成，将豆腐用保鲜膜封好放入冰箱冷藏，可以放1-2天，将豆腐彻底浸泡在食盐水中冷藏保存，可以放2-3天。豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。