如题所述
主料:猪腰子1对。
辅料:油适量、盐适量、姜丝适量、料酒适量、醋适量、鸡精适量。
猪腰子汤的做法
1、猪腰子对半剖开,去除白色的矂腺。
2、切成条反复清洗。
3、用盐、料酒、醋研制20分钟去除腥味,再用清水洗净。
4、起油锅,爆香姜蒜。
5、倒入腰子炒至变色。
6、加入清水煮开,加盐调味。
7、出锅。