油麦菜和羊肉可以一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

油麦菜和羊肉当然可以一起吃。

油麦菜，别名莜麦菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。 油麦菜是蔬菜市场上出现的一个新面孔，有的地方又叫苦菜、牛俐生菜，属菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种。

蛋白质含量较高，含氮物达20%以上，钙、磷等矿物质含量比较丰富。羊肉的脂肪不易被人吸收，吃羊肉不容易发胖。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高身体素质，提高抗疾病能力。铁是造血必须的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成比拟的是，羊肉中富含铁质。蛋白质需求量越大，饮食中所应该增长的维生素B6就越多。羊肉含有足够的维生素B6，可帮你加强免疫力，增进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于生病后身体虚弱的恢复。

Answer 2

油菜和羊肉可以一起吃，两者不会产生冲突。但冬天吃羊肉火锅一定要小心，吃完羊肉后不宜立即喝茶。羊肉类蛋白质含量高，茶中鞣酸含量高，两者结合会产生鞣酸蛋白，易诱发便秘。这和把茶放在牛奶里的原理是一样的，所以吃羊肉火锅最好喝一点黄酒，酸奶，不要喝王老吉

Answer 3

油麦菜和羊肉可以一起吃，把羊肉煮好，以后放入油麦菜，稍微煮一会就可以了

Answer 4

油麦菜可以和羊肉一起吃。涮羊肉片的时候吃一些油麦菜很好，可以解油腻。

Answer 5

可以一起吃。先把羊肉做熟。然后临出锅再放入油菜。这样既美味又好吃。