电磁炉煮汤还是煤气煮汤

想煮点骨头汤

要是煤气小火煮两个小时是不是太费气了呢

电磁炉煮汤的味道能好喝吗？

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推荐答案 2009-01-21

要熬骨头汤的话用电磁炉好，电磁炉可以智能控制，小火慢慢熬；用煤气有点浪费。味道两者都差不多，不会有太大的区别

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第1个回答 2009-01-21

其实是一样的，电磁炉和煤气都是用热传递加热物体，实际味道是一样的，味道的差距是看材料和容器的分别。
煲汤的时间也很重要！
电磁炉太耗电了，基本都在1000W以上，而且使用寿命会简短，因为要文火熬煮！！
还是用煤气炉好点……
个人意见呵呵本回答被提问者采纳

第2个回答 2009-01-21

电磁炉如果用小火的话，他不是持续加热，而是，时大时小，汤就不能一直保持沸腾状态，所以煮出来的汤不如煤气持续小火顿的好

第3个回答 2009-01-21

汤还是煤气好，因为需要小火来控制
电磁炉虽然也能控制大小，但总体算下来，所用的电钱比煤气贵很多

第4个回答 2009-01-21

用煤气的小火好！

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