葡萄酒小白如何挑酒不出错?

Question

如题所述

Answer 1

葡萄酒小白如何挑酒不出错？
1. 选择合适的品种
- 莫斯卡托 Moscato d'Asti：这款轻盈甜酒以麝香葡萄品种酿造，酒精度大约4.5%，香气包括蜜桃、荔枝、柑橘等热带水果，适合初学者。选择意大利DOCG级别的，价格适中。
2. 了解不同产区的特色
- 雷司令 Riesling：这个品种能做出多种风格，从干型到甜型。德国莫泽尔和法尔兹产区的雷司令以青苹果、柠檬、杏桃为主要风味，而法国阿尔萨斯的则更加圆润饱满，适合夏天饮用。
3. 考虑搭配食物
- 罗伯特威尔蔚蓝半甜白葡萄酒：这款起泡酒新鲜清爽，适合搭配泰国菜或川菜。来自德国名庄罗伯特威尔，平衡酸度和矿物感，适合入门级消费者。
4. 探索老藤葡萄的魅力
- 露森格尔赫仙境园老藤GG：这款雷司令选用超过35年老藤葡萄酿造，有着优雅的花香和成熟的果香，适合与朋友分享。
5. 尝试精品葡萄酒
- 粉色花瓣低醇甜白起泡葡萄酒：这款甜白起泡酒是入门级的选择，价格适中，适合日常饮用。
6. 体验香槟的优雅
- 雪香槟：这款香槟以40%的陈年基酒酿造，口感丰富，适合特殊场合。
7. 品鉴其他品种
- 霞多丽 Chardonnay：法国霞多丽以青苹果、矿物感为特点，美国与澳洲的霞多丽则热带水果风味更明显。
- 琼瑶浆 Gewürztraminer：这款酒以荔枝、玫瑰、野花等香气著称，酸度与甜度平衡，适合喜欢甜酒的消费者。
- 黑皮诺 Pinot Noir：黑皮诺以轻盈、低单宁、樱桃、草莓等气息为特点。法国勃艮第地区的黑皮诺传统，新西兰与美国的黑皮诺则更加轻柔。
8. 注意葡萄酒的适饮温度
- CHABLIS：这款霞多丽在冰桶中达到适饮温度后会从白色变为蓝色，具有矿物感和清爽口感。
9. 选择有设计感的酒款
- 奥邦酒庄圣巴巴拉黑皮诺干红葡萄酒：这款美国酒庄出品的黑皮诺结合了新世界与旧世界的风格，活泼多汁，适合搭配西餐。
10. 尝试国内高品质甜酒
- 中法庄园小芒森甜白葡萄酒：这款来自河北怀来的甜白葡萄酒展现了国内葡萄酒的高水平，适合喜甜人士。
以上各款葡萄酒均经过亲自品鉴，图片也为亲自拍摄。若想了解更多葡萄酒信息，欢迎关注我的小红书：Annie的微醺日记。