睡前喝一瓶就够了(200毫升以内）。 酸奶可增强人体免疫功能．常饮用酸奶能 促进肠道运动，缩短食物口一肛转运时间 ，软化酵解结肠内容物，增加粪便排泄量 ，预防便秘发生，有益干预防结肠癌。因 此，酸奶在国外被誉为长寿食品。睡前喝 最标准．
空腹不宜喝酸奶 为什么空腹时不宜喝酸奶呢？这是因为通 常人的胃液酸碱度在PH 1－3之间，空腹 时的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌 生长的酸碱度值在pH5．4以上，如果在 空腹时喝酸奶，乳酸菌就会很容易被胃酸 杀死，其营养价值和保健作用就会大大降 低。如果在饭后喝酸奶，这时胃液被稀释 ，pH值上升到3－5，这种环境很适合乳 酸菌的生长，特别是在饭后2小时内饮用 酸奶，效果最佳。
酸奶不能加热喝 酸奶一经蒸煮加热后，所含的大量活性乳 酸菌会被杀死，其物理性状也会发生改变 ，产生分离沉淀，酸奶特有的口味和口感 都会消失。酸奶最有价值的东西就是酸奶 里的乳酸菌，它不仅可以分解牛奶中的乳 糖，从而产生乳酸，使肠道的酸性增加， 且有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道 中产生毒素的作用，如果把酸奶进行加热 处理，酸奶中的乳酸菌会被杀死，其营养 价值和保健功能便会降低，因此饮用酸奶 不能加热，夏季饮用宜现买现喝，冬季可 在室温条件下放置一定时间后再饮用。
饮后要用白开水漱口 酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质对牙 齿有一定的危害。对于儿童来说，喝完酸 奶后如不进行漱口，特别容易出现龋齿。
不能用酸奶服药 用酸奶代替开水服药是不正确的习惯，应 加以改正。特别是不能用酸奶服用氯霉素 、红霉素。磺胺等抗生素及服用治疗腹泻 的一些药物，因为这些药物同样也会破坏 或杀死酸奶中的乳酸菌追答
空腹不宜喝酸奶 为什么空腹时不宜喝酸奶呢？这是因为通 常人的胃液酸碱度在PH 1－3之间，空腹 时的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌 生长的酸碱度值在pH5．4以上，如果在 空腹时喝酸奶，乳酸菌就会很容易被胃酸 杀死，其营养价值和保健作用就会大大降 低。如果在饭后喝酸奶，这时胃液被稀释 ，pH值上升到3－5，这种环境很适合乳 酸菌的生长，特别是在饭后2小时内饮用 酸奶，效果最佳。
酸奶不能加热喝 酸奶一经蒸煮加热后，所含的大量活性乳 酸菌会被杀死，其物理性状也会发生改变 ，产生分离沉淀，酸奶特有的口味和口感 都会消失。酸奶最有价值的东西就是酸奶 里的乳酸菌，它不仅可以分解牛奶中的乳 糖，从而产生乳酸，使肠道的酸性增加， 且有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道 中产生毒素的作用，如果把酸奶进行加热 处理，酸奶中的乳酸菌会被杀死，其营养 价值和保健功能便会降低，因此饮用酸奶 不能加热，夏季饮用宜现买现喝，冬季可 在室温条件下放置一定时间后再饮用。
饮后要用白开水漱口 酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质对牙 齿有一定的危害。对于儿童来说，喝完酸 奶后如不进行漱口，特别容易出现龋齿。
不能用酸奶服药 用酸奶代替开水服药是不正确的习惯，应 加以改正。特别是不能用酸奶服用氯霉素 、红霉素。磺胺等抗生素及服用治疗腹泻 的一些药物，因为这些药物同样也会破坏 或杀死酸奶中的乳酸菌追答
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