玉堂创始人从江南到济宁创业的原因是什么

Question

如题所述

Answer 1

济宁背依梁山水泊，前俯微山湖；地连河南、安徽、江苏，水牵京津、苏杭。自打京杭大运河穿城开通之后，这里就成了江北著名的水陆码头，商贾云集。加以这里地理环境优美，早就留下了江北小苏州的美称。
到了明清、特别是升为直隶州之后，更是成了鲁西南政治、经济、文化的中心，玉堂酱园的创始人戴阿大发现这里是：济宁州、赛银窝，生意兴隆买卖多；南门口枕着运粮河，交通方便行商多。
康熙五十三年（1714年），戴阿大便在南门口买下了一方宝地，开起酱菜铺。开店铺讲究字号戴阿大图吉利，按天干地支推算，选中未时（按天干地支解释未时为玉堂），便取名玉堂，又因他原籍苏州，故名姑苏戴玉堂。从此，声震国内外的玉堂酱园便在济宁运河岸边诞生了。