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羊头汤怎么做
羊头汤怎么做
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推荐答案 推荐于2017-12-15
川芎白芷羊头汤的制作材料:
主料:羊头肉2000克
辅料:川芎40克,白芷40克
调料:姜80克,盐5
如何做川芎白芷羊头汤
1. 羊头斩开,取出羊脑;
2. 羊头洗净,斩件;
3. 用适量水,加姜,慢火煲2小时;
4. 去羊头骨,留汤;
5. 川芎,白芷洗净;
6. 羊脑放入羊骨熬成的汤水中;
7. 慢火煲1小时,放盐调味供用。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2013-12-27
1羊头洗净放在清水锅中小火煮40分钟,2将羊头肉撕下,放入锅中加入盐,蒜姜葱花椒大料料酒等小火煮20分钟,即可
第2个回答 2010-12-29
在庄行镇潘垫农家乐
交通线路:
自驾:A4-A30(浦卫公路出口下)-南亭公路-庄良路
公交:(1)坐地铁一号线,莲花路地铁站下,坐莲庄专线,庄行下,
坐庄行2线
(2)南梅线(锦江乐园地铁站)或莘南线(莘庄地铁南广场)
到南桥,转车到庄行(南金线)--庄行2线
奉贤庄行农家菜介绍-庄行羊头汤
10、庄行羊头汤
特点:羊肉是庄行特色美食之一。本草纲目记载,羊肉有益精气、疗虚劳、补肺肾气、养心肺、解热毒、润皮肤之效。庄行羊头汤,汤白似奶,水脂交融,汤鲜味美。
第3个回答 2020-09-24
爆炒羊头属实没毛病!嘎嘎香!双击走起!
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如何
做出一道美味可口的羊汤?
答:
步骤step 2 汆水的
羊头
放入砂锅中,放入大块的姜块和大葱段,添入足量的清水。以熬煮的中间不再添水为宜。步骤step 3 大火烧开转小火,继续煮一个半小时,羊头熟透,捞出晾凉。步骤step 4 这就是剔出的羊头肉,一个羊头还是出不少肉,
这样
的羊头肉比瘦羊肉还要好吃呢。步骤step 5 汤中加入盐,...
买的
羊头怎么
炖羊汤
答:
1.
羊头
从中间劈开,用刷子把脏的地方刷洗干净,然后把羊头放入水中浸泡一天,中间换5-8次水 2. 葱切段,姜拍扁。羊头冷水下锅,加入葱姜料酒大火煮开撇浮沫,然后转小火慢炖两小时左右,中途可以拿根筷子去插一下羊头肉,如果很容易就能插入就是熟了 3. 炖好的羊头捞出晾凉,汤备用,羊头拆...
羊头汤
的做法
答:
1、取大汤锅,放入清洗干净的
羊头
,加八分满清水,加些料酒,煮开5分钟,2、捞出,再一次拔掉羊毛,漂净,3、大汤锅放入清水,放入山
羊头
,4、加姜,葱,香叶,白芷,桂皮,5、加2勺料酒,6、大火煮开,撇去浮末,7、小火炖90分钟,炖至羊肉熟,羊汤发白,(羊脑最后放入煮10分钟即可)8、...
羊头汤
的做法家简单
答:
主料 羊头1个 辅料香菜1棵 配料盐适量 羊头汤的做法步骤
1 羊头清水泡一个小时。2 放电煮锅加清水没过羊头。3 煮约1小时,汤汁变白
。4 羊头酥烂,用筷子拆掉羊肉。5 香菜切碎。6 碗内盛汤,放入羊肉碎,撒香菜和精盐即可。
羊头
肉做
汤怎么做
好吃
答:
3.用盐和碱面混合,把
羊头
里外搓洗干净,尤其是鼻子,耳朵和舌头咽喉。彻底漂洗干净后沥干。4.锅里放水,花椒,羊头,中火煮开继续煮到血沫漂浮出来,继续煮1分钟。5.温水洗净后放入汤锅,加葱,姜块拍散。大火煮开,撇浮沫一次。再煮开,一共撇三次。6.小火
煲汤
2小时,到汤汁奶白。7.羊头拿...
羊头炖汤怎么做
答:
1、
羊头
一个,买的时候老板会给剁开。2、羊头反复用清水冲洗,嘴边上用刀划开,用牙刷像刷牙一样刷干净,用开水焯一下,去掉嘴里和舌头上的死皮。3、锅里加入适量的清水,煮两个小时左右,里面加了羊油。4、大火煮一个小时,小火煮一个小时,看看这汤的颜色是不是很浓。5、羊头捞出晾凉,可以...
羊头
骨
汤怎么做
好吃,羊头骨汤的家常做法
答:
步骤 1.1、
羊头
洗净,先用冷水浸泡两三个小时,中间换两三次的水,这是汤不腥的原因。把羊头入锅用冷水慢慢加热焯去血水。2.2、锅里加入冷水,生姜,羊头,大火烧开,熬一个小时左右。3.3、加入虫草花萝卜,再熬半小时左右。4.4、肉拿出来,在汤里下粉条。5.5、再煮到收汁为止,加入简单的...
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