羊头汤怎么炖

Question

羊头汤怎么炖

Answer 1

用料

主料：羊头肉100克、羊肉少许、羊血少许、羊肠少许、香菜少许、葱少许、羊肝少许、胡椒粉少许

辅料：鸡精少许、盐少许

1、熟羊头肉，熟羊肉，羊肝，羊肠切好和羊血备用。

2、把除羊血外，所有的食材倒入砂锅中，加入清水，大火烧开。

3、用勺子轻轻地撇去浮沫。

4、盖上盖子，小火慢慢的熬大约30分钟，这样羊头肉皮中的胶原蛋白才会充分熬出来，羊汤也会更浓郁。

5、这个时候汤已经很浓郁了，倒入羊血继续炖大约5分钟。

6、看看汤已经浓稠，就可以加盐，鸡精和胡椒粉调味。

7、再把切好的香菜和葱放入，全羊汤就做好了。

8、直接上桌，趁热喝上一碗，超级舒服。

9、成品。

Answer 2

菜系及功效：肝调养食谱 补血食谱 补虚养身食谱 头痛食谱 月经不调食谱
口味：咸鲜味 工艺：炖川芎白芷羊头汤的制作材料：主料：羊头肉2000克
辅料：川芎40克,白芷40克
调料：姜80克,盐5克
教您川芎白芷羊头汤怎么做，如何做川芎白芷羊头汤
1. 羊头斩开，取出羊脑；
2. 羊头洗净，斩件；
3. 用适量水，加姜，慢火煲2小时；
4. 去羊头骨，留汤；
5. 川芎，白芷洗净；
6. 羊脑放入羊骨熬成的汤水中；
7. 慢火煲1小时，放盐调味供用。
川芎白芷羊头汤的制作要诀：羊头肉为带骨的羊头本回答被提问者采纳

Answer 3

以清炖甜汤为主。
羊头洗净破开头颅取出羊脑；
羊头斩件开水中氽一下去除血沫和杂质；
水烧开放入羊头斩件和姜片炖2小时捞出羊头，放入羊脑和胡椒粉再炖1小时；
将剔去头骨的羊脸切成薄片，装入碗中，放入精盐和味精；
冲入煮沸的羊头汤，放入葱花、香菜、辣椒油即可食用。

Answer 4

羊头汤挺简单的，可以加常见的玉米、冬瓜等等都行。

扩展资料；人，可以从生物、精神与文化等各个层面来定义，或是这些层面定义的结合。生物学上，人被分类为人科人属人种，2号染色体和猩猩甲条染色体着丝粒融合（平衡易位）缔合模式接近度超过16N，并臂间多次倒位，其余染色体都有很强的同源性，是一种高级动物。精神层面上，人被描述为能够使用各种灵魂的概念，在宗教中这些灵魂被认为与神圣的力量或存在有关。文化人类学上，人被定义为能够使用语言、具有复杂的社会组织与科技发展的生物。

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