吃不完的馒头这样变个花样更好吃

Question

如题所述

Answer 1

鸡蛋馒头片

白面馒头 / 鸡蛋三只 / 油 / 盐

做法

1. 馒头切成1厘米厚薄片（不要太厚），鸡蛋打成蛋液

2.在蛋液中加入适量的盐调味，切好的馒头片放在蛋液中均匀裹上蛋液

3. 起锅热少许油，将裹着蛋液的馒头片放进锅中煎熟

4.美味的鸡蛋馒头片就完成了

腐乳烤馒头

白面馒头 / 红腐乳 / 芝麻 / 食用油

做法

1. 馒头切片，均匀地涂上红腐乳，撒上芝麻

2. 在烤盘上涂上一层油，多些，涂匀

3.入烤箱200度，15分钟左右，10分钟的时候看一下，不要烤得太干

时蔬炒馒头

白面馒头 / 鸡蛋2个 / 青红椒 / 洋葱 / 胡萝卜

做法

1. 洋葱、青红椒切小块，胡萝卜切小丁

2. 鸡蛋加少许盐打散，馒头切小块倒入均匀裹上蛋液

3. 起锅热油，倒入馒头丁小火满满煎至金黄色盛出

4. 热油倒入洋葱、胡萝卜翻炒，洋葱出香味后倒入青红椒，炒至断生

5. 倒入馒头粒翻炒片刻，稍加调味即可出锅

孜然馒头丁

白面馒头 / 鸡蛋2个

孜然 / 盐 / 食用油

做法

1.鸡蛋加少许盐打散，馒头切小块倒入均匀裹上蛋液

2.起锅热油，倒入馒头丁小火满满煎至金黄色

3. 加入孜然作料，按个人口味调入盐、熟白芝麻、葱花，颠匀盛出。

蒜香馒头片

黄油35g / 蒜泥10g / 炼奶8g

白糖10g / 干葱少许 / 馒头

做法

1.准备蒜泥酱材料：将黄油、蒜泥、炼奶、糖倒入小锅中,隔水溶化搅拌均匀

2.倒入干葱搅拌均匀备用

3.将馒头切成三片，然后抹上蒜泥酱，依次每片都抹好

4.烤箱预热180度烤15分钟左右，表面微黄即可