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现在买的蒸馒头的带龙梯的锅盖上没有眼怎么看开锅以前那个锅锅盖上有个小眼开?
如题所述
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第1个回答 2022-04-30
以前锅盖上的小眼是用来散水蒸气的,现在没有了是不是工艺改进了,否则就有可能是次品。
第2个回答 2022-04-26
那个眼子是用来散蒸汽的,不是用来看水是否煮开的。
第3个回答 2022-04-24
买之前就不能问问吗?还有就是不是说非得有眼儿才能看。
第4个回答 2022-05-01
开了锅会发出声音
第5个回答 2022-06-19
那只眼睛驱散蒸汽,而不看水否沸腾。
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为什么专门
蒸馒头的锅盖上
都有一个孔?那样漏气影响蒸馒头 浪费...
答:
防止滴汗水,不出气会滴汗水到
馒头上
,馒头就会起泡
买了个
蒸锅
,可是
锅盖上没有
透气孔,也不知道蒸的好
馒头
吗?
答:
不好的 要透气的才行的
蒸馒头的锅盖上没有
排气孔有影响没
有?
答:
会有的,蒸汽出不去回全部集成水珠落在
馒头上
,那样的话,馒头会湿答答的特别嘫
蒸馒头
时钢筋
锅盖
子上面的两个眼儿需要封住吗?
答:
蒸馒头
时钢筋
锅盖上面
的2眼必须要用湿布盖上防止漏气,
不锈钢
蒸锅有
两个蒸笼,底部一个是密集大孔,一个是密集小孔,蒸包子的...
答:
不锈钢蒸屉底部密集大孔的无放在下面密恐小的放在上面,因为生气是从下面往上窜气孔大的在下面能综合上下的温差就这样才好蒸包子最好是用竹子的材料做的,真题最好,因为争出来的东西表面没有一层水蒸气,不锈刚的第二层为好
为什么
馒头
发好了上
锅蒸
,熟了一看,中间
有个
成了死面坨?
答:
看似是在馒头出锅的瞬间出现的,其实,在上
锅开蒸
之时已经有了疏忽和漏洞,隐患早已存在。主要是这两方面的原因:蒸制火力过大。一般来说,除蒸包子要用冷水外,蒸制馒头、花卷,最好用大温水。中火赶气,上气才比较“均匀”。当笼盖气孔有气体冒出时,改用中火。停火前5分钟,改用小火,是蒸笼...
馒头蒸
好了,
开锅
之后有的
馒头眼看着
就缩回去成了死面,是
怎么
回事?
答:
如果只是温差导致的“
馒头开锅盖
就缩小”的情况,还是有办法可以补救的。可以在馒头缩小的时候,用筷子在馒头上麻利地扎上一个对穿的孔,这样好似气球一样的馒头皮就破了,馒头内外的气体得以快速流通,馒头就能摆脱因为温差导致的内部气体体积缩小,也就不会再继续萎缩下去了。以后再
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