第1个回答 2019-01-31
鸭子熏着吃，和玫瑰花更配。
第2个回答 2018-01-23
用料
老鸭 整只
姜 适量
葱 两根
老酒 适量
盐 适量
红枣 六颗
竹荪 三个
牛肝菌 适量
姬松茸 三个
木耳 适量
老鸭煲的做法
鸭子洗净，斩成合适的块，方便入锅。
放进锅里，倒入老酒，适量的水，放入姜片，葱结。
大火开炖。水沸后放红枣、适量的盐，转小火慢炖。
牛肝菌、姬松茸、木耳温水泡发。
炖半小时后，放牛肝菌和姬松茸。继续炖1.5小时。中间可加开水。
竹荪洗净切段，出锅前10-15分钟即可。
一锅香喷喷的老鸭煮好了。炖两小时皮还不是很容易咬，可以多炖30-40分钟。
先盛了半个鸭，一会会儿就吃光了。老公儿子喝了很多汤。剩下的晚上再炖一下，估计更酥了。
第3个回答 2019-05-19
鸭肉怎么煮？
第4个回答 2018-01-23
啤酒闷，香。好吃、
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