主料
五花肉 ：适量
辅料
调味料 ：适量
具体步骤
第一步
黄豆泡发,清洗干净。
第二步
我用的袋装鲜海带,需要泡去盐分,剪成小块儿。
第三步
一头大蒜剥好,清洗干净。
第四步
五花肉切1厘米厚块儿。葱姜切大段。
第五步
锅入底油,葱姜蒜下锅,小火煸黄蒜头。
第六步
蒜头焦黄后开中火下五花肉
第七步
五花肉焦黄后下黄豆。
第八步
翻炒一会儿下海带。
第九步
依次下盐,牛肉粉,糖,酱油,老抽,翻炒均匀后加一碗水。
第十步
中火焖煮一会。
第十一步
焖煮时间洗米入锅。正常煮饭的用水量。
第十二步
汤汁收干。
第十三步
倒入电饭锅,不用搅拌。
第十四步
.煮好后开盖拌匀。
第十五步
盖盖儿继续焖一会儿。2,3分钟即可。