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    • 底部酥脆的蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃

    如题所述

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    推荐答案   2018-05-23
    用料
    淡奶油 250g
    牛奶 250g
    砂糖 40g
    蛋黄 5个
    底部酥脆的蛋挞的做法
    没有拍照，把奶油，牛奶，和砂糖混合，煮一会，直到砂糖融化，用糖粉的可以不用煮
    待步骤1的混合液体晾凉后加入5个蛋黄，搅拌均匀，
    烤箱180℃，提前预热，将混合好的蛋挞液倒入蛋挞皮内，八分满就可以了
    最关键的一步，将蛋挞放入烤箱下层，烤箱上下火180℃烤二十分钟，然后改下火230℃烤十到十五分钟，每个烤箱情况不一样，方子不一定适合所有烤箱底部酥脆的蛋挞的做法 步骤4
    小贴士
    1.因家里有小朋友我用的是淡奶油和牛奶1:1，其实2:1的口感更好
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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