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为什么煲汤会变酸，还能饮吗？
猪肉、淮山、白瓜、螺贝肉煲汤，变酸了，每种食材都是新鲜的，另外，猪肉、红萝卜、尧柱出是酸的，为你煲什么汤都变酸的？请问有谁知道！
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推荐答案 2019-07-23
一般情况下做汤最好不放酱油，酱油会使汤的口感发酸。
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冬瓜胡萝卜排骨烫隔夜有点
酸还能
吃
吗?
答：
因为已经变味的汤说明被微生物过多降解了
，营养流失并且会产生毒素，轻则增加患肠胃疾病的几率，降低身体的免疫能力，容易感冒；重则危及生命。变味的话就不要吃了，有的毒素会对人体产生非常不良的影响。
为何
天麻
煲汤会酸
答：
一般来说，天麻是属于无色无味的，但是如果出现酸的现象，
很有可能是因为用硫磺熏过所导致的，因此最好不要食用
，此时的天麻不仅不能治疗疾病，而且对患者的身体会造成不良的影响，平时购买药物的时候，
四神汤
为什么
是
酸
的
答：
四神汤的味道并不应该是酸的。如果您的四神汤变酸了，
可能是由于以下原因：1. 食材变质：四神汤是以甘平为主的
，如果食材变质了，可能会改变汤的口感。2.
药材处理不当
：如果煲汤时加入的药材是经过硫磺熏过的，在煲汤前没有清洗干净，也可能导致汤变酸。以上只是可能性原因，如果您对四神汤的酸味感...
鸡粥
为什么会酸
答：
刚煮的粥出现了发酸情况，
要考虑两点原因：一是大米已经出现了变质情况
。二是
粥煮好之后外界温度过高引起的变质情况
，而无论是那种情况，粥都不建议继续食用，以免其中的有害物质进入人体，从而积累体内毒素，出现腹痛、恶心等不适情况，对自身健康不利，正常情况下，粥煮好都是清甜、软糯的，没有其他...
鲈鱼胶
煲汤
有酸味呢
还能
吃吗
答：
鲈鱼胶煲汤有酸味不能吃。鲈鱼胶
煲汤变酸
是因为鲈鱼胶存放时间过长，受到细菌或霉菌的污染，人吃了之后会中毒、拉肚子。所以鲈鱼胶煲汤有酸味不能吃。
为什么
排骨汤里会有
酸酸
的味道?
答：
排骨汤里会有
酸酸
的味道的原因：一、加放了过量的食醋；二、排骨汤存放的时间过久导致细菌分解汤的营养变质而尝起来会有算算的味道。排骨汤功效：滋补润心，补阳益髓，壮体抗老。猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。用料猪排骨250克，...
煲汤为什么会变酸
答：
但是硫磺不止使煲出来的汤
变酸，
且对人体十分有害，破坏人体免疫力。如果要买土茯苓干片，可以先闻其味，若带刺鼻酸味的则为泡硫磺的。盖因为这些产品属广西云南一带出产的，其本身在客斯特酸性土壤中生长，故其植株属酸性。而在加工过程中，受天气等客观原因影响，遇阴雨天不能晾晒，新鲜采掘的植株...
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