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非常松软的大米发糕是如何做的？
如题所述
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推荐答案 2020-08-25
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第1个回答 2020-10-03
松软大米发糕怎么做？准备大米泡一夜，进入破壁机里面加入水打碎，加入酵母，白糖面粉，醒发后，上锅中即可。
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大米粉
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粉和清水(冷水)搅拌溶化后,2将蔓越莓切碎放入粉浆先在模型内铺上杯垫纸,再将粉浆倒入模型内至八分满,将盛好的模型放入蒸盘中。以中火蒸20分钟,掀盖可见发糕已发,以竹签测试不沾粘即可,即为蔓越莓发糕。3将绿茶粉与发糕糊一起拌匀,其余步骤相同,最后将粉浆倒入模型,即为抹茶发糕。玉米发糕/步步高[朋...
大米发糕怎么做
好吃
视频时间 00:34
大米发糕怎么做
才
松软
在家
怎样做
发糕
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1、
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大米发糕的
做法
松软
又好吃的做法和配方
答：
一、
大米发糕
材料 米粉110克，中筋面粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克 方法/步骤2:做法 1.米粉加入面粉 2.倒入水，白糖，酵母和泡打粉，(泡打粉选择无铝的)3.搅拌均匀 4.模具事先涂油 5.将面糊倒入 6.醒发至表面有很多气泡，并涨上一些 7.再蒸20分钟左右即可 方法/步骤3:二...
纯
大米发糕的
做法
松软
又好吃
答：
纯
大米发糕
材料：大米粉、白糖 制作步骤：1、大米粉适量白糖加冷水调成稀糊状，粉水比例为1：2。2、隔水加热，期间要不停的搅动，至到米糊出现颗粒状的形态时即可。（不要加热的太过太干，那样发酵时不容易膨胀，口感较干较紧）3、少许酵母粉用温水调开，米糊温度降到不烫手时，将酵母水调入调匀...
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