第1个回答 2021-01-18
好吃的粥的做法
1.五彩素营养粥
用料:白米粥;胡萝卜;玉米;青菜;姜片;油;盐;
五彩素营养粥的做法:
米放入锅中淘洗干净,加入10倍量的水。我用得是电高压锅,盖上盖子按煮粥功能,煮好之后等待它自然冷却,揭开盖子。
青菜切洗,胡萝卜和玉米都准备好。
粥煮好以后。另取1个锅,炒锅或者砂锅都可以,我用得是炒锅,放适量的白粥在锅中,根据粥的情况加适量的清水、食用油和姜片(粥若煮得比较稀就不用加清水),烧至沸腾。
沸腾之后要不定时的用勺子搅拌粥,防止沾锅。感觉粥有一定的粘度之后,加入胡萝卜和玉米继续搅拌5分钟,这时浓稠度应该差不多了,关火。然后在锅中加入青菜和食用盐、少许鸡精,搅拌均匀。即可享用。
2.菠菜胡萝卜粥
用料:白米粥;胡萝卜;蒲瓜;青菜;姜片;盐;油;
补充维生素的营养粥--菠菜胡萝卜粥的做法:
米放入锅中淘洗干净,加入10倍量的水。我用得是电高压锅,盖上盖子按煮粥功能,煮好之后等待它自然冷却,揭开盖子。
煮白粥的同时可以准备材料:青菜切2cm左右的长短,胡萝卜和蒲瓜都切小丁准备好。
粥煮好之后另取1个锅,炒锅或者砂锅都可以,我用得是砂锅,放适量的白粥在锅中,根据粥的情况加适量的清水、食用油和姜片(粥若煮得比较稀就不用加清水)
烧至沸腾。
沸腾之后要不定时的用勺子搅拌粥,防止沾锅。感觉粥有一定的粘度之后,加入胡萝卜和蒲瓜丁继续搅拌5分钟。
这时浓稠度应该差不多了,关火。然后在锅中加入青菜和食用盐,搅拌均匀。即可享用。
3.紫薯山药粥
用料:紫薯1个;山药1段(1尺长左右);大米1杯;冰糖适量;
紫薯山药粥的做法:
山药流水中去皮切滚刀块
紫薯去皮切滚刀块
大米放入电饭锅,加适量水,熬1小时粥
米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药,最后15分钟放入冰糖即可本回答被网友采纳
第2个回答 2021-01-18
粥的做法有很多种,不同的人都有各自不同的喜好,比如皮蛋瘦肉粥、玉米粥、蔬菜粥等。以皮蛋瘦肉粥为例,做法如下:
1、将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟。姜去皮切成细丝,香葱切碎。皮蛋切成小块。
2、把肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒。放入碗中,加入1/4茶匙(1克)盐,搅匀后腌制20分钟。
3、锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮一会儿,当水面有浮沫时,用勺子彻底撇干净,然后倒入一半的皮蛋块,再倒入姜丝,煮约2分钟后,倒入浸泡后的米,改成小火煮40分钟,期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次,以免皮蛋黏锅底。
4、最后,将剩下的一半皮蛋倒入,继续煮10分钟即可,喝前调入剩余的盐和香葱碎。
第3个回答 2021-01-18
好吃的粥有很多做法,我介绍一款南瓜小米粥,非常的简单而且很好吃,也很有营养。取适量的小米洗净放入锅内,添上适量的水,再取一块南瓜用插板把南瓜插碎倒入锅内,加入适量的冰糖一起熬粥。等到粥粘稠了就好了。这是一款非常好吃的粥。
第4个回答 2021-01-18
可以烧皮蛋瘦肉粥,百度一下