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大黄豆和小黄豆哪个更适合做豆浆
如题所述
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推荐答案 2019-10-19
做豆浆是小黄豆好,大黄豆出油率高,适合榨油。
豆浆的原料是大豆(即黄豆)。大豆中含有丰富的维生素B1、B2及E群,是促进人体新陈代谢、帮助成长、防止衰老不可或缺的营养素。大豆中还含有丰富的矿物质及亚油酸、植物纤维,对于预防动脉血管硬化,降低胆固醇,预防骨质疏松、贫血及防止直肠癌、增加肠内Bifidus菌功能都有良好的效果。大豆中的植物脂肪和蛋白质不仅可以增加营养,而且即使大量进食人也不会发胖。
【主料】
黄豆40g。
【辅料】
冰糖10g、水200ml。
【步骤】
1、提前4-8小时把黄豆浸泡好,清洗干净。
2、放入豆浆机内,加入的水不能低于最低刻度或高于最高刻度。
3、同时放入适量的冰糖。
4、接上豆浆机电源,选择倍浓豆浆,然后按下启动键,豆浆机开始工作。
5、15分钟后,豆浆机就会发出响亮的声音,豆浆好了。
小贴士
1、不加糖的就是一款原味豆浆,如果豆浆机磨得不够细的还是要用网隔下豆渣再喝,不过连豆渣一齐喝更好。
2、黄豆要提前浸泡好再磨,干磨的效果没湿磨的好。
3、黄豆的量要随你家豆浆机的容量变化。
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其他回答
第1个回答 2019-12-19
小黄豆,大黄豆的个头较大,如果用豆浆机做出来,难免会有豆没有磨好。而且大黄豆不如小黄豆的口感好,所以我建议大黄豆【以前做过】
第2个回答 2020-02-26
小黄豆更适合做豆浆,因为它小,更容易磨,另外单粒豆子的营养并不多
相似回答
大黄豆和小黄豆
有什么区别
答:
1、外形不同:小黄豆比大黄豆小
,但比大黄豆更饱满,颗粒完整度更高。2、用途不同:小黄豆渣少适合磨豆浆,大黄豆出油率高,适合榨油。3、磨成豆浆的含量不同:一斤小黄豆可以磨出十一斤浓豆浆,而大黄豆一斤可以磨出八斤浓豆浆。
小黄豆和大黄豆哪个适合
磨
豆浆
答:
做豆浆是小黄豆好
,大黄豆出油率高,适合榨油。豆浆的原料是大豆(即黄豆)。大豆中含有丰富的维生素b1、b2及e群,是促进人体新陈代谢、帮助成长、防止衰老不可或缺的营养素。大豆中还含有丰富的矿物质及亚油酸、植物纤维,对于预防动脉血管硬化,降低胆固醇,预防骨质疏松、贫血及防止直肠癌、增加肠内bi...
榨
豆浆
用
大黄豆
好还是
小黄豆
好
答:
大的好呀
做豆浆
的是
大黄豆
还是
小黄豆
答:
白糖适量、水适量。1、
大黄豆加
足量清水泡一夜。2、一倍黄豆3倍水放入搅拌机,盖好盖子。(如果想吃清一点,就多加些水,如果要过滤的话可以少些水)3、开始搅拌,档位由小开到最大,打个4至5分钟。4、把打好的浆汁倒入锅里煮开,根据自己口味适量放糖。5、将熬好的
豆浆
倒入杯中,即可饮用。
磨
豆浆
用
小黄豆
还是
大黄豆
答:
磨
豆浆
要用
小黄豆
。
大黄豆
属于菜用大豆,出油率高,
适合
用来榨油,小黄豆并不是单纯指普通黄豆中颗粒较小的黄豆,而是指一个品种,这种黄豆不仅适合磨豆浆,还可以用来发豆芽。磨豆浆的方法:在磨豆浆之前,要先将黄豆放到清水中浸泡4-8个小时左右,然后将泡好的黄豆倒入豆浆机中,加入适量清水,水的...
豆浆
是用
大黄豆做
,还是
小黄豆做
好些
答:
小黄豆
比
大黄豆
好,具体是我妈妈实践出来的,呵呵,不但小的香,营养价值也好些,
小黄豆和大黄豆
的营养价值是一样吗
答:
1.
小黄豆和大黄豆
的差异主要体现在它们的用途上。
小黄豆适合
用来
制作豆浆
,而大黄豆则
更适合
榨油,因为它的出油率更高。2. 大豆中富含维生素B成分,这些营养素能够促进人体新陈代谢、防止衰老。大黄豆含有丰富的矿物质和植物纤维,有助于预防动脉血管硬化。3. 小黄豆的颗粒相对较小,但比
大黄豆更
饱满...
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