白萝卜和什么食物一起吃效果最好?

都知道白萝卜的营养价值极高。是肺部的救星,尤其对于吸烟的人群来说要多吃,润喉清肺,适合秋天。有些谚语说的就是像“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”,“白菜萝卜保平安”等,都表明了萝卜的营养价值,那么萝卜和什么食物一起吃,能发挥最大的营养价值呢?

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,这眼下又到吃萝卜的季节,李时珍曾在《本草纲目》对萝卜赞赏有加,称其为“蔬中最有益者”。它能顺气、缓解咳嗽、止渴……食疗效果的确不容小觑。

作为民间“小人参”,萝卜有7个最佳拍档,他们既能让萝卜更加美味,又能充分激发出萝卜丰富的营养!


    1

    萝卜+醋:开胃促消化

    萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,有助于体内废物排出。

    跟醋搭配,更能增加食欲,帮助消化。

    2

    萝卜+冰糖:止咳润肺

    萝卜性凉,味辛甘,入肺、胃经,对肺胃有热的人适用。

    将白萝卜和冰糖搭配煮水喝,可以缓解咳嗽,适合喉咙干燥嘶哑的人。

    3

    萝卜+梨:润肺清热

    梨跟白萝卜一起榨汁喝或者煮水喝,不仅能很好的掩盖住白萝卜的辛辣味,还能让消痰润肺、清热去火的效果加倍。

    4

    萝卜+鲫鱼:健脾益气,通乳利湿

    萝卜鲫鱼是一道传统的鲁菜,萝卜的涩与鲫鱼的鲜,两者调和,不仅食之令人回味无穷,而且营养丰富,有健脾益气,通乳利湿之效,非常适合孕妈妈食用。

    5

    萝卜+羊肉:补虚温中,防上火

    羊肉性温,萝卜性凉,这一温一凉,一荤一素,搭配起来相辅相成,大有裨益:

    羊肉单吃较油腻,而萝卜能去掉其中的腻燥,并且还能在肉汁的浸润下变得更清香软润。

    两者搭配不仅美味还具有补虚温中,润燥清火之效。

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    6

    萝卜+葱:预防感冒

    把葱段、姜片和白萝卜一起煮汤,汤汁清润香甜,又带有生姜淡淡的辣味,十分好喝。

    而且还有散寒、预防感冒的功效。

    7

    萝卜+海带:化痰消肿

    海带和紫菜含有丰富的碘,白萝卜和海带一起煮汤喝,淡雅舒适,有一定的化痰消肿之效。

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    注意事项

    怎么挑一个好的白萝卜呢? 身体修长、皮肤嫩滑、重量重一点的较好。还可以把萝卜缨折断看一下,若里面没有水分,就说明萝卜糠了,不好吃。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-10-22

白萝卜和这种食物一起煮,养生又健康,你还不知道?

第2个回答  2019-10-26
1、白萝卜+梨:可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。冬季,脾胃不好的人,如果不能喝太凉的果汁,还可以将二者一起煮水喝。
2、白萝卜+羊肉:冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。
3、白萝卜+鲫鱼:白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。
4、白萝卜+葱:冬季,是风寒感冒多发的时节。感染风寒后,人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的功效,这道汤还可预防感冒。
5、白萝卜+海带:海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。
第3个回答  2019-10-29
白萝卜和好多种食物搭配有不同效果,都挺好的。
萝卜+醋:开胃促消化
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,有助于体内废物排出。
跟醋搭配,更能增加食欲,帮助消化。
萝卜+冰糖:止咳润肺
萝卜性凉,味辛甘,入肺、胃经,对肺胃有热的人适用。
将白萝卜和冰糖搭配煮水喝,可以缓解咳嗽,适合喉咙干燥嘶哑的人。
萝卜+梨:润肺清热
梨跟白萝卜一起榨汁喝或者煮水喝,不仅能很好的掩盖住白萝卜的辛辣味,还能让消痰润肺、清热去火的效果加倍。
萝卜+鲫鱼:健脾益气,通乳利湿
萝卜鲫鱼是一道传统的鲁菜,萝卜的涩与鲫鱼的鲜,两者调和,不仅食之令人回味无穷,而且营养丰富,有健脾益气,通乳利湿之效,非常适合孕妈妈食用。
萝卜+羊肉:补虚温中,防上火
羊肉性温,萝卜性凉,这一温一凉,一荤一素,搭配起来相辅相成,大有裨益:
羊肉单吃较油腻,而萝卜能去掉其中的腻燥,并且还能在肉汁的浸润下变得更清香软润。
两者搭配不仅美味还具有补虚温中,润燥清火之效。
萝卜+葱:预防感冒
把葱段、姜片和白萝卜一起煮汤,汤汁清润香甜,又带有生姜淡淡的辣味,十分好喝。
而且还有散寒、预防感冒的功效。
第4个回答  2019-12-25
1.白萝卜+梨:可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。脾胃不好的人,如果不能喝太凉的果汁,还可以将二者一起煮水喝。
2.白萝卜+羊肉:吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。
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