法律分析：签了合同后口头承诺的工资和发的工资不符合，劳动者可以收集证据，申请劳动仲裁或者提起诉讼。劳动报酬是劳动合同中的一项重要的条款，应该约定清楚。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》 第十七条 劳动合同应当具备以下条款：
（一）用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人；
（二）劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码；
（三）劳动合同期限；
（四）工作内容和工作地点；
（五）工作时间和休息休假；
（六）劳动报酬；
（七）社会保险；
（八）劳动保护、劳动条件和职业危害防护；
（九）法律、法规规定应当纳入劳动合同的其他事项。
劳动合同除前款规定的必备条款外，用人单位与劳动者可以约定试用期、培训、保守秘密、补充保险和福利待遇等其他事项。