土豆饼好吃吗？可以怎样做呢？

Question

如题所述

Answer 1

用土豆做成饼，作为早餐食用，再合适不过了。两个版本的做法，都能惊艳你的味蕾。

一，土豆丝饼。

这种做法没有什么技术含量，而且操作简单，10分钟搞定。土豆去皮切成细丝，放入清水中淘洗两遍，然后捞出控干水分。加入食盐，五香粉，胡椒粉，葱花碎，打入一个搅散鸡蛋。然后少量多次的加入面粉，一定不要放太多了（做出来的土豆饼不酥脆），保证土豆丝都薄薄的粘在一起就可以了。

平底锅加热，放入一勺食用油，晃动锅子，把油均匀摊开，然后挖一块土豆丝，用铲子按压扁，尽量做的圆一些。小火慢煎，底部定型。确保土豆饼不会散开之后翻面，直到两面都变成金黄色就可以夹出来了。加了鸡蛋的土豆饼会有浓郁的蛋香味，也可以不放鸡蛋，就是纯粹的煎土豆香味儿。

二，土豆泥饼。

这个版本的土豆饼外酥里嫩，步骤也是略复杂些。土豆上锅蒸熟，加入少许的清水按压成泥。放入一些配菜，比如胡萝卜碎，韭菜碎，火腿丁，葱花碎等等，放食盐，五香粉调味儿，和土豆泥混合在一起。不要加水，打入一个鸡蛋，放入少许的面粉，和土豆泥揉成面团。取一块面团按压成圆形，平底锅烧油放入土豆饼，小火慢煎成金黄色就可以了。如果时间充裕，也可以在土豆饼里面包上一些芝士碎，做成可以拉丝的土豆饼，小孩子们会很喜欢。可以直接食用，也可以搭配番茄酱来丰富味蕾。

Answer 2

土豆是我最爱的食物，平时吃惯了炒的炖的，今天就来点不一样的，用土豆做成饼，作为早餐食用，再合适不过了。两个版本的做法，都能惊艳你的味蕾。

一，土豆丝饼。

这种做法没有什么技术含量，而且操作简单，10分钟搞定。土豆去皮切成细丝，放入清水中淘洗两遍，然后捞出控干水分。加入食盐，五香粉，胡椒粉，葱花碎，打入一个搅散鸡蛋。然后少量多次的加入面粉，一定不要放太多了（做出来的土豆饼不酥脆），保证土豆丝都薄薄的粘在一起就可以了。

平底锅加热，放入一勺食用油，晃动锅子，把油均匀摊开，然后挖一块土豆丝，用铲子按压扁，尽量做的圆一些。小火慢煎，底部定型。确保土豆饼不会散开之后翻面，直到两面都变成金黄色就可以夹出来了。加了鸡蛋的土豆饼会有浓郁的蛋香味，也可以不放鸡蛋，就是纯粹的煎土豆香味儿。

二，土豆泥饼。

这个版本的土豆饼外酥里嫩，步骤也是略复杂些。土豆上锅蒸熟，加入少许的清水按压成泥。放入一些配菜，比如胡萝卜碎，韭菜碎，火腿丁，葱花碎等等，放食盐，五香粉调味儿，和土豆泥混合在一起。不要加水，打入一个鸡蛋，放入少许的面粉，和土豆泥揉成面团。取一块面团按压成圆形，平底锅烧油放入土豆饼，小火慢煎成金黄色就可以了。如果时间充裕，也可以在土豆饼里面包上一些芝士碎，做成可以拉丝的土豆饼，小孩子们会很喜欢。可以直接食用，也可以搭配番茄酱来丰富味蕾。

是不是已经流口水了？大家赶紧去试一试吧，用料很简单，而且都非常好吃，这些美味会让你欲罢不能。

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Answer 3

好吃呀，反正我是喜欢吃口土豆的。把土豆煮熟，然后去皮刀成碎末，然后裹上面。放在电饼铛里煎一煎。

Answer 4

我认为是好吃的。首先把土豆搅拌成土豆泥。然后加入300克的玉米粉，最后放进锅里炸一下就可以了。

Answer 5

土豆饼是非常好吃的，想要制作土豆饼，先把土豆蒸熟，按压成泥，再用油温七分炸至两面金黄就可食用