孕妇可以吃南瓜粥
孕妇可以吃南瓜粥，南瓜可谓是有巨大营养价值的蔬菜之一。相信有很多人也是喜欢吃南瓜的，有些人还会利用南瓜来做汤或者和米饭一起蒸煮食用。那么孕妇可以吃南瓜粥吗？
孕妇可以吃南瓜粥？
孕妇可以吃南瓜粥的。据《本草纲目》注，南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。孕妇可以在饮食多吃些南瓜食谱，比如南瓜粥、南瓜饼等。
孕妇养生粥：南瓜粥的做法
原料：南瓜一斤半，上好米六两。
做法：
1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。
2、淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥。
3、将米及南瓜块置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。
小技巧：
1、冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸，才能让米粒充分吸收水分，煮出来的粥才会比较香软。否则，米粒较硬，粥不稠。
2、掌握好煮粥的火候。锅中的米和水先用旺火煮沸后，要赶快转为小火，注意不要让粥汁溢出来，再慢慢盖上锅盖，要诀是盖子不要全部盖严，用小火慢煮即成。
孕妇养生食谱：南瓜饼
材料：南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水
做法：
1、南瓜去皮切薄片，用你喜欢的任何方式弄熟（微波炉高火转熟，没有的话，就用蒸锅大火蒸也可以，不过这样会有比较多的水汽）。
2、南瓜片倒入盆中，趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥，加入适量细砂糖拌匀。
3、南瓜泥放凉后，按1：1左右的.比例，一点一点加入糯米粉，如面团太干可加点清水，直到成南瓜面团，以不沾手为准。
4、把面团分成若干小块，揉圆，轻轻拍扁，如果喜欢有形状的，也可以用小模具在面团上压花，随意做成心形，花形…
5、加热平底锅，下少许橄榄油，转中小火，将南瓜饼煎至两面金黄即可。
孕妇能不能吃南瓜粥
孕妇在怀孕期间一定要保证营养的食用，这样才可以让胎儿发育的更好，而且孕妇在怀孕期间最好选择一些有营养的粥类，这样可以帮助消化也可以促进胎儿发育，那么孕妇能不能吃南瓜粥？
1、孕妇是可以吃南瓜粥的，而且还可以大量的食用，不用担心吃的量过多，因为南瓜粥是非常有营养的，
可以促进胎儿的发育，同时让孕妇身体体质抵抗力增强，除了南瓜粥以外，南瓜制作的别的产品也可以吃，在南瓜吃多了的时候就要减少别的主食的摄入量，因为很有可能会有吃撑的风险。
2、在怀孕期间孕妇的体内是有毒素的，在这个时候吃一些南瓜，可以把体内的一些病毒吸附起来，然后排出体外，
对孕妇以及胎儿来说都是很有帮助的，而且南瓜里面有丰富的膳食纤维，这可以帮助肠胃消化，不会有便秘的情况发生，很适合便秘的孕妇来进行食用。
3、南瓜可以制作成南瓜粥以外，还可以把南瓜蒸熟，这样南瓜的营养可以完全被保留，同时也不需要别的添加剂，
对孕妇来说是一种很好的使用方式，同时把南瓜做成盅，也是很有营养的，在制作南瓜盅的时候一定要清洗干净，同时添加的食材也不要过多。
吃南瓜的禁忌，孕妇是不是可以吃南瓜呢
到了秋冬季节，更可以利用南瓜和其他食材搭配在一起煮，这样做可以起到很好的保暖作用，帮助人体抵抗寒冷。而且南瓜能够和很多食材巧妙的作为搭配，但这里面还是有一些需要注意的，那就是食用南瓜时的禁忌，接下来大家就一起来看看吧。
首先给大家讲解一下食用南瓜时的禁忌，以便大家能对南瓜有一个清楚的认识。
1、有些人喜欢在南瓜里放醋，但其实醋会破坏南瓜中的营养成分，降低营养价值。
2、南瓜和菠菜中都含有维生素C分解酶，所以这两种富含维生素C分解酶的食物就不适合和放在一起吃。
3、猕猴桃、橙子和葡萄柚也不适合和南瓜一起吃，因为很容易引起胃胀的后果。
4、南瓜和大枣中均富含维生素C，味甘性温，过多食用容易造成消化不良，南瓜里面含有的一些营养物质不仅会破坏维生素C，还会让人出现消化不良等症状。
5、南瓜和红薯都是淀粉类蔬菜。饭桌上有南瓜和地瓜的时候，请不要吃或者少吃。因为，如果一起吃，会给胃肠带来负担，有时还会发胖。
南瓜的作用
1、南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C、钙、磷等成分。孕妇通过食用南瓜可摄取人体所需的能量和微量元素，有助于自身和胎儿的健康发育。
2、医学研究表明，食用南瓜具有预防和治疗动脉硬化和胃粘膜溃疡、治疗糖尿病、使结石溶解等作用。孕妇食用南瓜可对糖尿病、高血压、妊娠水肿有很好的预防和治疗作用。
3、南瓜中含有生物碱、南瓜碱等各种生物活性成分，可以有效地清除体内的致病物质亚硝胺等，并且还可以对它们进行催化分解，起到预防疾病的作用。
因此，大家在了解了上文介绍的这些之后，在食用南瓜及煮南瓜粥的时候一定要谨记在心，禁忌将南瓜与大枣、红薯混在一起煮，更不要一次性食用过多的南瓜。
食用过多就会导致严重的消化功能紊乱，胃肠道自然也会因此而越来越糟糕。然而对于比较肥胖的人，吃南瓜或许是个不错的选择，因为食用南瓜对减肥会有很大帮助。