【主料】
3人份面粉300克温水170克酵母(干)3克牛肉馅400克小白菜200克
【辅料】
油适量盐1勺蚝油1勺酱油2勺料酒1勺葱姜适量香油适量
步骤1
面粉加水、酵母揉成面团，盖盖子发酵
步骤2
小白菜清洗干净
步骤3
开槌焯烫一遍，捞出放在冷水中
步骤4
牛肉馅加盐、料酒、蚝油、酱油搅拌均匀
步骤5
加入切碎挤干水分的小白菜
步骤6
加香油鸡精搅拌均匀
步骤7
面团发酵到2倍大
步骤8
排气揉匀分剂子，擀成面片，包成包子形状
步骤9
平底锅煎成金黄色出锅
步骤10
做好了
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