国内品牌:海天——中国名牌,国内销量是老大,有大规模的生产基地,龙头嘛,自然是有它优胜之处,综合品质可以。如果要健康,就要买高档次的产品,因为如此大的量,哪能全部都天然晒制?
李锦记——中国名牌,不错,有大规模的生产基地,在广东江门。而且他做酱油是亏本的,全靠做耗油、酱料和保健品的利润补贴。
珠江桥——中国名牌,50多年历史,中国出口第一,而且是以自己的品牌出口,占大陆出口量的40%多,有自己的生产基地,所有档次产品都是天然生晒。
味事达——中国名牌,还行,如果特别喜欢鲜的话。但酱油呈鲜味靠的是氨基酸态氮,天然酿制的不可能达到这种鲜度,加了什么您自己看配料表。
海外品牌——龟甲万(万字),日本品牌,世界主流产品,不错。
美极——雀巢出品,很鲜,但它已不算是酱油了,严格的说它是调味汁,原因同上。
金兰——中国台湾省,区域品牌,也行。
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