酱油质量最好牌子有：东古酱油、加加酱油、鲁花酱油、厨邦酱油、湖北黄滩酱油等。
1、东古酱油
东古酱油始创于三十年，距今已有170多年的历史，被称之为“中华老字号”。其产地在广东省鹤山市，相信广东地区的朋友对这款酱油并不陌生。
2、加加酱油
加加酱油是湖南的一大特色，也是国内知名度比较高的一款酱油。创建于1996年，虽然建立时间不长，是属于全国老字号古法酱油之一。
3、鲁花酱油
鲁花酱油鲜味十足，酱香味浓郁，尝上一点回味有一丝清香甜口，非常不错的一款宝妈放心的酱油。
4、厨邦酱油
厨邦酱油是中山市的著名酱油品牌，同时也是广东省顶级酱油，又是国家地理标志性产品。厨邦酱油采用古法酿造，制作加工后，使得酱油味道更加十足。
5、湖北黄滩酱油
湖北黄滩酱油是我国十大非遗酱油之一，也是湖北著名的特产之一，湖北孝感当地人再熟悉不过的了。其酱油的原材料采用当地义马河水，再加上优质的大豆进行自然发酵与晒制而成。
以上内容参考：百度百科-东古
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