恩施是湖北省的一个地级市，有5A级景区恩施大峡谷，也有“世界硒都”的称号。今天就来盘点一下恩施的特产吧！
恩施特产一：宣恩火腿
宣恩火腿是湖北恩施的特产。宣恩火腿历史悠久，清朝同治年间有文字记载，2012年被列入《中国国家地理》符号产品。宣恩火腿主要是以优质猪后腿为主要原料，再结合土家苗寨的腌制工艺，采用中国传统火腿制作工艺制作而成。这样做出来的火腿，肉质细嫩，气味清新，味道浓郁。
恩施特产二：张关合渣
张观关节渣是湖北恩施的一种特色食品，历史悠久。以前有战火纷飞的年代，人们吃的都是关节渣。张观关节渣由优质大豆和蔬菜制成，制作相对简单，无需过滤、压榨或卤水，因此也被称为“懒豆腐”。用这种方法制作的关节渣含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质，味道鲜美。这真是一道老少皆宜的美味佳肴。
恩施特产三：恩施酱香饼
恩施酱香饼是湖北恩施的特色食品，历史悠久。据传是清朝康熙年间的一个和尚发明的，现在全国各地都有酱香饼的踪迹。恩施酱香饼主要以优质面粉为主要原料，辅以甜面酱、郫县豆瓣酱等调料。这样做出来的酱香饼，香、辣、甜、脆，吃起来非常好吃。
恩施特产四：恩施玉露
恩施尤鲁是湖北恩施历史悠久的名茶。唐代有记载，30年代销往全国各地。2007年被列为中国国家地理的标志性产品。因为恩施土壤肥沃，四季分明，没有严寒酷暑，植被丰富，特别适合茶树的生长。恩施尤鲁汤色泽清亮，味道醇厚。
恩施特产五：巴东土腊肉
巴东土腊肉是湖北恩施的特产。恩施巴东人自古就有制作腊肉的习惯。巴东人做腊肉的方式和其他地方不一样。巴东人会选择自己的岁猪做腊肉。一岁的猪宰杀后，会用柏枝和橘子皮腌制，最后熏制。这样做出来的腊肉色泽棕黄，清香可口。
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