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羊肉经用什么配料煲汤
羊肉经用什么配料煲汤
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推荐答案 2017-08-01
一.原料
羊肉500克,生姜250克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。
做法
1、当归,生姜用清水洗净,切成大片;
2、羊肉去骨,剔去筋膜,入沸水氽去血水,捞出晾凉,切成5厘米长、2厘米宽、
1厘米厚的条;
3、砂锅中掺入清水适量,将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内,旺火
烧沸后,
打去浮沫,改用炆火炖1小时,羊肉熟透即成。
特色
川菜,羊肉火巴烂,汤汁清鲜,并有对病后虚寒,面黄惟淬有较好疗效
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煲
羊肉
汤放
什么材料
好喝
答:
煲羊肉汤可加入药材、蔬菜和调味料提升口感和营养价值。
药材如当归、枸杞,蔬菜如萝卜、土豆,调味料如生姜、大葱
。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/1777790818239170180/answer/4518214417 新浪微博 微信扫一扫 举报 收起 推荐律师服务: 若未解决...
羊肉煲汤用什么
料?
答:
羊肉煲汤用料酒、葱段、姜片、盐以及萝卜块等调料
,具体为:羊肉500克。 花椒5克、桂皮5克、陈皮5克、香菜50克、草果5克、良姜10克、白芷5克、葱10克精盐15克、红油25克、花椒水15克、丁香面5克、桂子面5克、酱油5克、芝麻油25克。羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有
羊肉、辣椒油、胡椒面、盐
、...
羊肉煲汤用什么配料
答:
首先,
生姜是羊肉煲汤不可或缺的配料之一
。生姜具有去腥膻、增鲜味的作用,能中和羊肉的膻味,让汤品更加清爽可口。同时,生姜还具有驱寒暖身的功效,与羊肉的温补作用相辅相成。其次,
大葱
也是羊肉煲汤的重要配料。大葱不仅能去除羊肉的膻味,还能增加汤品的香味和口感层次。在长时间的炖煮过程中,大葱的...
羊肉用什么材料煲汤
最好
答:
羊肉用以下材料煲汤最好 材料:羊肉:最好选择肥瘦相间的羊肉,以获得最佳的口感和营养价值。
胡萝卜:胡萝卜富含维生素和纤维素
,能够提升羊肉汤的口感和营养价值。洋葱:洋葱具有浓郁的香味,能够增加羊肉汤的口感和风味。姜:姜具有去腥作用,能够提升羊肉汤的味道。盐和其他调料:如胡椒粉、料酒、鸡精等...
羊肉煲汤
放
什么材料
答:
羊肉煲汤做法如下:用料:羊排、
甘蔗
4节、马蹄8只、干鱿鱼1条、江瑶柱10粒、党参3条、北芪3片、红枣8粒、当归3片、枸杞子1小把、
生姜
4片、料酒1茶匙、白酒1茶匙。步骤 1、羊排斩件后将羊肉洗净,然后放入清水中泡1-2小时泡出肉中的血水(需要换水),可以采用流水浸泡法,这样做出的清汤羊肉比较...
煲羊肉汤要准备
什么配料
羊肉煲汤
放
什么材料
答:
羊肉煲汤
放
什么材料
1、食材:红枣6-7颗、枸杞少许、羊肉料包一小袋、生姜片三片、桂圆肉8-10颗、花生油少许、食盐适量。2、准备几个红枣清洗干净备用。3、准备好一小把枸杞备用。4、桂圆肉清洗干净备用。5、羊肉料包清洗干净备用。6、将以上几种配料清洗干净之后,全部倒进处理过的羊肉锅中,外加...
羊肉煲汤用什么配料
答:
羊肉煲汤时,可以用以下配料;一、在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。二、胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。三、放盐不仅增加菜肴的滋味,还能促进胃消化液的分泌,增进食欲。四、白糖是由
甘蔗
和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。
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