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羊肉打煲要什么配料
如题所述
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推荐答案 2018-11-12
羊肉煲
白萝卜煲羊肉
材料白萝卜1根,羊肉500克,猪脊骨150克,大葱、老姜、枸
杞各少许,盐,鸡精,料酒,醋.
做法
(1)猪脊骨、羊肉斩块;萝卜去皮洗净。
(2) 锅内加水,待水沸时,放入猪脊骨、羊肉焯水洗净.
(3)将沙锅置于火上,放入猪脊骨、羊肉、加少许醋去腥,加入萝卜,大葱,老姜、枸杞,煲2小时左右后,调入盐、糖,鸡精,即可。
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其他回答
第1个回答 2018-11-12
粉丝,白菜
第2个回答 2018-11-12
羊肉,煲。
相似回答
煲羊肉
汤放
什么
去煲?
答:
材料:葱3棵、食盐2勺、黑胡椒粉2勺、姜2块、花椒适量、桂皮1个、八角4个
。主料:羊肉500克 注:羊肉要除水,羊肉去膻,先用冷水浸泡2小时左右,隔一小时换次水,可使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质充分被浸出 ,胡椒粉可以放入锅里和羊肉一起炖,也可以放碗里。在羊肉炖煮过程中放入一些花椒,再放...
煲羊肉
汤放
什么
材料好喝
答:
生活中的蒋老师 2023-12-04 · 超过86用户采纳过TA的回答 关注
煲羊肉
汤可加入药材、蔬菜和调味料提升口感和营养价值。药材如当归、枸杞,蔬菜如萝卜、土豆,调味料如生姜、大葱。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障?
什么
是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手...
煮
羊肉
汤
需要
那些调味料,怎么
配料
?
答:
①山楂
,把几个山楂放入锅中与羊肉同煮,可以去除膻味,且羊肉还熟得快。②桔皮,煮羊肉时,放入几块桔皮,可以去腥,且羊肉味道鲜美。③咖喱粉,在羊肉中加入适量咖喱粉,即成没有腥味的咖喱羊肉。④甘蔗,在羊肉中加入剖开的甘蔗同煮,可除膻味。⑤绿豆,在羊肉锅中放七、八粒绿豆同炖,可去除羊...
羊肉煲
汤用
什么
料?
答:
羊肉煲汤用料酒、葱段、姜片、盐以及萝卜块等调料
,具体为:羊肉500克。 花椒5克、桂皮5克、陈皮5克、香菜50克、草果5克、良姜10克、白芷5克、葱10克精盐15克、红油25克、花椒水15克、丁香面5克、桂子面5克、酱油5克、芝麻油25克。羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、...
煲羊肉
放
什么配料
答:
煲羊肉
放大葱1根、姜片4片、蒜4瓣、料酒1勺、豆瓣酱1大勺、生抽1大勺、老抽1小勺、冰糖一小把、香叶2片、八角2颗、桂皮1块、草果1颗、花椒一小把、干辣椒5个、蒜苗适量。具体做法如下:用料:羊前腿800g、大葱1根、姜片4片、蒜4瓣、料酒1勺、豆瓣酱1大勺、生抽1大勺、老抽1小勺、冰糖一小...
粤菜
羊肉煲配料
及做法
答:
羊肉煲
的做法 材料:羊排
调料
:姜、葱、料酒、蒜、红枣、花椒、枸杞、香菜 做法:1、羊排洗净,切成大块;葱切段、姜切片;2、锅上烧上清水,放入葱段、姜片, 同时加入一些料酒;3、水开后放入羊排淖一下水,淖水的时间不能太长,羊排变色马上捞出,过凉水,沥干备用;4、炒锅先烧热,加放适量...
广东
羊肉煲
放
什么
材料
答:
1、广东
羊肉煲
中一般放羊肉、马蹄、竹蔗、胡萝卜、大蒜、姜、八角、炸支竹、香叶、草果、老抽、广东米酒等。广东羊肉煲是广东一大特色的美味菜肴,是一道非常适合冬季食用的菜品。若体质偏虚,不适宜吃羊肉的人,可以将羊肉换成鸭肉或者鹅肉。2、将购买回来的羊肉洗净沥干水,马蹄、胡萝卜、竹蔗去皮洗净...
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