烤肥肠到底是个什么味道？

Question

烤肥肠怎么做出美味？

Answer 1

而且烤肥肠的话，味道还是非常不错的，烤肥肠的总体来说还是那个外焦里嫩的，而且的话里面含有量比较高，吃起来特别的香脆可口

Answer 2

没吃过，不是很清楚

Answer 3

我也想知道 吃不习惯肥肠

Answer 4

在东北，烤肥肠看起来好像是很简单，其实不容易的，既要保持香酥美味的口感，又要防止过头，因此在火候的把控，还有配料方面会特别的仔细。
在朝、韩两地也是如此，只不过他们会通常用烧酒浸泡，让肥肠变得更加酥软，方便入味，然后配上大蒜、苏子叶等，一起包裹着吃。不过这两个地区的菜品特色就是重咸，肯定会一遍遍地刷上红彤彤的辣酱，然后再烤着吃。