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香肠放置时间长了，上面出现的白色和绿色的霉是什么霉
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推荐答案 2019-03-03
白色的应该是盐霜，香肠放久了会有一定的盐析出，看上去很像发霉了，但是任可以吃的。绿色的应该就是霉菌了，具体是什么，要看环境了。
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香肠放置时间长了,上面出现的白色和绿色的霉是什么霉
答：
白色的应该是盐霜
，香肠放久了会有一定的盐析出，看上去很像发霉了，但是任可以吃的。绿色的应该就是霉菌了，具体是什么，要看环境了。
西班牙
香肠上的白色
粉末
是什么
答：
1. 大多数西班牙香肠表面都会覆盖着一层白色粉末，这种粉末并非面粉，而是被称为“香塌厅肠花”的真菌，
学名为青霉
。2. 这种可食用的青霉与卡门培尔奶酪外壳上的青霉属于同一家族，都具有抗生素的特性。在手工香肠中，这种粉末会在香肠成熟过程中自然形成，通常在一周后出现。3. 根据香肠的种类和成熟期...
香肠
发霉了怎么处理 香肠发霉了如何处理
答：
1、假如香肠仅仅表层有小量的乳白色霉斑，
很有可能是咸肉腌渍全过程中因为置放过多的盐份
，在湿冷的自然环境里贮藏时被释放出而凝固在表层一层乳白色的“盐霜”，还是可以吃的；霉菌前期还仅仅生长发育在食材表层，并不会深层次到内部。假如长霉霉变比较严重，如大规模翠绿色的霉斑，且有劣变味或其...
香肠长了
霉菌,有蓝色(或者该叫
绿色
)的、
白色的
、黄色的,湿湿黏黏的样 ...
答：
黑色（曲霉，根霉），绿色（青霉），红色(一种红毒杆菌)
,为了健康建议你不要吃.原因:首先，发霉的食物含有大量的霉菌，会导致消化道菌群混乱，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。其次，食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题。第三，发霉的食物多含有黄曲霉素，这是一种世界...
香肠
表面
白色的是霉
还是盐霜香肠表面白色的是霉还是盐霜解答
答：
因为
香肠
存放
时间
较长时，内部油脂和盐分会被风吹日晒后透过肠衣孔析出，形成类似霉变
的白色
物质。但这种盐霜是可以食用的。而
绿色
和黑色斑点则可能是霉菌。3、香肠表面的白色霜层主要是肉内油脂和盐分在风吹日晒后，通过肠衣孔隙析出并附着的盐碱霜，属于盐的结晶。这些物质在食用后对身体没有不良影响。
香肠
表面
白色的是霉
还是盐霜 香肠表面白色的是霉还是盐霜解答
答：
还有一层脏东西，
白色的应该是盐霜
，香肠放久了会有一定的盐析出，看上去很像发霉了，但是这个是可以吃的，绿色的和黑色的应该就是霉菌了。3、香肠表面有一层白霜，主要是肉里的油和盐经过风吹日晒后透过肠衣孔渗析出来附着的，称为盐碱霜属于盐结晶，这些物质食用后对身体不会造成不良影响的。
腊肠发霉了还能吃吗轻微发霉处理后还能吃
答：
再加上腊肠表面有肠衣隔离，肠衣里的肉还没有明显污染。当然，安全起见还是不吃为宜。发霉变质严重则不能吃当然，如果发霉变质严重，如大面积
绿色的霉
点，且有酸败味或其它异味并带有黏液，这种是不可以吃的。霉菌中含致癌的黄曲霉素。如果霉菌生长
时间
较长，已经深入到肉内，一定不要吃了。变质的食物...
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香肠外面的白色霉怎么处理
香肠在风干时长白色霉
香肠怎么保存时间长
香肠保质期是多长时间
香肠蒸出来一些白色的东西
香肠可以保存多长时间
香肠凉多长时间可以吃
自制香肠蒸多长时间
香肠里面有白色乳状物
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