家里灌的香肠，表面浮现出一层白霜，就像发霉了一般。请问还能食用吗？能的话该怎样处理。

如题所述

举报该问题

推荐答案 2016-01-07

白霜是盐份析出造成的。如果香肠没有变味食用时洗一洗就可以了追问

最近一直下雨，没能好好晒晒。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://77.wendadaohang.com/zd/G3Nv3NqIqGv8Yqv3v3N.html

第1个回答推荐于2017-10-18

可以食用。先用清水把表面的白霜洗掉，再放锅里蒸几分钟后再吃，如果多的话用食品袋包好放冰箱里。本回答被网友采纳

第2个回答 2016-01-07

完全可以使用，这是食盐在表面的凝结，没有问题可以食用。

第3个回答 2016-01-07

能，洗了再晒晒

第4个回答 2016-01-07

绿色的才不能吃追答

白色的是有益菌

或者是冻的霜

追问

梅雨季节，
一直没能好好晒晒。

追答

哦哦，没事的，不要长绿色的菌就可以吃

本回答被提问者采纳

相似回答

香肠表面有一层白霜怎么处理香肠表面有白色怎么处理答：2、如果香肠表面长出白霉，且有酸败味或其它异味并带有黏液，说明香肠已经变质，不可以食用。

腊肠表面有白色东西是发霉了吗 香肠表面发白是坏了吗答：一般情况下，腊肠发霉了最好不要吃了。腊肠发霉之后，里面就会容易滋生细菌和微生物，还可能会产生有害物质，不适合继续食用。下面让我们具体来看看吧！腊肠表面有白色东西是发霉了吗这是油脂,天气变冷,油脂凝固成这样的。吃的时候用热水洗一下就可以了。白白的类似霉的东西不一定是霉，有可能是盐霜...

自制香肠上起白霜能不能吃答：发霉的香肠不建议再次食用。香肠发霉也就是长了霉菌，霉菌中含有致癌的黄曲霉素。如果霉菌生长时间较长，已经深入到香肠肉内，建议不要再食用。吃了发霉的香肠有什么危害发霉的香肠中有微生物代谢过程中所产生的各种有害物质，肉眼看不出来而已。吃了这样的香肠可能会产生神经、呼吸和泌尿等系统的损害症...

腊肠表面有白色东西是发霉了吗 香肠表面发白是坏了吗答：香肠表面发白并不一定表示它已经变坏。在潮湿的天气里，可以将香肠放入冰箱保存，并在有阳光的时候拿出来晒干。如果表面出现霉变，应该及时用热水清洗外皮，然后用风扇吹干，放入冰箱，等天气晴朗时再晒干。处理轻微发霉的香肠，可以采取以下方法之一：1. 如果只有几个白色的霉点，可以用酒精擦拭干净，然后用...

【救命】晾了八天的腊肠表面有一层白的是什么东西还能不能吃?答：腊肠：是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品。没事的，就是盐析出了，蒸前水洗下就可以。不是霉菌。白霜是盐份析出造成的。如果香肠没有变味食用时洗一洗就可以了盐霜是氯化钠晶体，所以放大后可见透明的有晶面的、规则的颗粒，且白霜在香肠表面上分布...

香肠起白霜该怎么处理?答：香肠起白霜，通常是指香肠表面出现的一层白色结晶物，这种现象在食品保存过程中是比较常见的。白霜的出现可能是由于多种原因造成的，比如脂肪析出、盐分析出、霉菌生长或者是食品干燥剂的作用等。处理香肠起白霜的方法需要根据白霜的具体原因来决定。脂肪析出：如果香肠储存温度过低，脂肪可能会析出并凝结在...

香肠上有一层白霜,能吃吗?答：还有一层脏东西，白色的应该是盐霜，香肠放久了会有一定的盐析出，看上去很像发霉了，但是这个是可以吃的，绿色的和黑色的应该就是霉菌了。香肠表面有一层白霜，主要是肉里的油和盐经过风吹日晒后透过肠衣孔渗析出来附着的，称为盐碱霜属于盐结晶，这些物质食用后对身体不会造成不良影响的。

大家正在搜

香肠上的白霜是发霉吗香肠表面有白霉能吃吗香肠表面有白霉怎么办香肠外边的白霜怎么办腊肠起白霜怎么处理自制香肠上起白霜能不能吃香肠蒸出来一些白色的东西腊肠上面的白霜是什么腊肠表面有白色的东西

饮食健康小常识

美食小知识

生活常识的排毒美食

美食小知识，水果和蔬菜的区别在哪里？

美食小知识，鸡蛋有哪些吃法？

美食小知识，各色美味食物的横切面分别是什么样的？