苹果煮熟了吃还有营养价值吗

如题所述

苹果生吃熟吃都有好处的。生吃通便降脂能防感冒,熟吃保养胃肠。
生吃:生吃苹果可以充分吸收苹果中的维生素有机酸果胶及黄酮类化合物,这些营养素使得苹果具有促进肠道蠕动,帮助通便排毒.降血脂防感冒等作用。

熟吃除部分维生素丢失外,苹果大部分营养成分均可保留.煮过的果胶会起到吸附的作用,从而起到此泻的效果.肠胃功能较弱,经常腹泻的人可以把苹果蒸着吃。
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第1个回答  2021-05-02

苹果煮熟后吃是还有营养价值的。苹果可以直接煮着吃,也可以搭配其他食材一起煮,如:牛奶炖苹果、银耳大枣炖苹果等,这样煮好吃又营养。

一、牛奶炖苹果

主要食材:苹果1个、纯牛奶一瓶、冰糖适量。

苹果炖牛奶的具体做法:

1、首先把苹果去皮去核后再清洗干净,然后直接把苹果切成小块儿备用。

2、接着用不粘锅最好,以免牛奶糊锅,把苹果和牛奶放到锅里,牛奶一定要淹过苹果最好,然后再加点清水稀释一下牛奶,接着把冰糖也放进去熬煮,大火烧开以后再煮2-3分钟即可,因为加了清水的,所以一定要煮开才可以哦,以免影响最后成品的口感。

二、银耳大枣炖苹果

主要食材:苹果1-2个、银耳、枸杞、大枣、冰糖各适量。

冰糖大枣银耳炖苹果的做法:

1、首先把苹果去皮去核后再切块儿备用,银耳需要提前泡发,红枣和枸杞也要淘洗干净备用。

2、取锅加水,清水一次性可以多加一些,接着把银耳、枸杞和红枣放到锅里,大火煮开以后再关中火慢熬,水开以后再把苹果放进锅里一起熬煮,放了苹果以后即可把适量冰糖也一起放到锅里一起熬煮。

3、等到最后银耳熬煮出粘稠的状态的时候即可关火,吃的时候直接盛出食用就好,放冰糖的时候根据自己的口味来适量放就可以了,冰糖一起熬煮出来的味道会更加的可口入味。

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第2个回答  2021-05-02
有的,苹果可以煮熟吃的,一样有营养价值,天气冷了,苹果冰冰的,那就可以煮熟吃,对身体好
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